Archives

Рулетики из кабачков

Ингредиенты IMG_5228

  • Кабачки — 2 — 3 шт.
  • Помидоры — 3 — 4 шт.
  • Укроп — 1 пучок
  • Майонез — 150 гр.
  • Чеснок — 2 — 3 шт.
  • Мука для панировки
  • Масло для жарки
  • Соль по вкусу

Рулетики из баклажанов

Ингредиенты IMG_5200_small

  • Баклажаны — 2 -3 шт.
  • Помидоры — 3 -4 шт.
  • Укроп — 1 пучок
  • Майонез — 150 гр.
  • Чеснок — 2 — 3 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Мука для панировки
  • Масло для жарки

Кабачковая икра по ГОСТу

Ингредиенты IMG_5177

  • Кабачки 1 — 1,5 кг.
  • Морковь крупная — 1 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Паста томатная — 2 ст. ложки
  • Соль — по вкусу
  • Сахар — 1 чайная ложка
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Роллы

Ингредиенты

IMG_4644_small

  • Рис круглозернистый — 2 стакана
  • Листья нори для роллов — 10 листов
  • Крабовые палочки — 200 гр.
  • Рыба красная слабо соленая — 150 гр.
  • Мясо печенное — 200 гр.
  • Сыр сливочный для роллов — 200 гр.
  • Огурец свежий — 2 шт.
  • Вассаби
  • Соевый соус
  • Маринованный имбирь

Фахитос

Фахитос — это традиционное мексиканское блюдо. Сегодня мы с Вами приготовим русский Фахитос, который будет немного изменён в приготовлении. Традиционную мексиканскую лепёшку заменим нежнейшей хрустящей булочкой. Это будет очень вкусно!!!

Ингредиенты Exif_JPEG_420

  • Булочки — 10- 15 шт.
  • Мясо свинины — 600- 700 гр.
  • Кукуруза — 1 банка
  • Оливки чёрные без косточки — 1 банка
  • Перец красный болгарский — 0,5 шт.
  • Майонез — 300 гр.
  • Соль, перец по вкусу
  • Зелень по желанию

 

Паштет из куриной печени

Ингредиенты img_3105

  • Печень куриная 400 — 500 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Масло сливочное — 100 гр.
  • Вода — 0,5 стакана
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки