Archives

Окрошка на кефире и минеральной воде

Ингредиенты okroshka

  • Вода минеральная газированная — 2 литра
  • Кефир — 1 литр
  • Сметана — 250 гр.
  • Майонез 250 гр.
  • Картофель отварной — 3 шт.
  • Колбаса вареная — 400 гр.
  • Яйцо — 5 — 7 шт.
  • Огурец — 4 — 5 шт.
  • Лук зеленый — 1 пучок
  • Укроп — 1 пучок
  • Лимон 1 — 2 шт.
  • Соль по вкусу

Гречневый суп

Ингредиенты IMG_4128

  • Вода — 3 — 4 литра
  • Мясо свинины — 400 гр.
  • Гречневая крупа — 100 гр.
  • Картофель — 2 — 3 шт.
  • Яйцо — 2 — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Специи по вкусу
  • Соль, перец по вкусу
  • Лавровый лист — 2 — 3 шт.
  • Растительное масло для жарки
  • Зелень любая

Суп куриный с вермишелью

Ингредиенты img_3158

  • Грудка куриная 300 — 400 гр.
  • Яйцо — 2 -3 шт.
  • Картофель — 2 — 3 шт.
  • Вермишель — 100 гр.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • лавровый лист — 2 шт.
  • Зелень
  • Растительное масло для жарки

Рассольник с рисом

Ингредиенты IMG_2511

  • Ребрышки свиные — 500- 600 гр.
  • Огурцы соленые 6 — 7 шт.
  • Картофель — 5 -6 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Рис — 0,5 стакана
  • Соль, перец и специи по вкусу
  • Масло для зажарки

Густой суп с фасолью и картофелем

К Вашему вниманию представляю великолепное первое блюдо с двумя видами фасоли. Фасоль это продукт который богат белком, по его количеству фасоль близка к мясу и рыбе. И супчик наш будет вкусный, полезный и легкий в приготовлении.fasol

Ингредиенты

  • Фасоль белая консервированная — 1 банка
  • Фасоль красная консервированная — 1 банка
  • Мясной бульон — 1 литр
  • Картофель — 3- 4 шт.
  • Бекон — 100 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 2 — 3 зубчика
  • Горчица готовая — 1 ст. ложка
  • Паста томатная — 4 ст. ложки
  • Соус густой острый 5 ст. ложки
  • Масло оливковое 4 — 5 ст. ложки
  • Сметана, зелень
  • Соль, перец по вкусу

Мясной бульон

Для приготовления прозрачного мясного бульона надо брать нежирное мясо. bulon

Ингредиенты

  • Мясо — 500 гр.
  • Вода — 3 литра
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соль по вкусу

Суп — лапша с грибами

Суп — лапша очень распространенное первое блюдо, которое готовится в разных вариациях. Приготовление этого блюда в разных рецептах практически одинаково и просто. Сегодня приготовим суп лапшу с грибами.sup gribnoi

Ингредиенты

  • Вода — 3 литра
  • Лапша домашняя — 100 — 150 гр.
  • Грибы свежие — 7 — 8 шт.
  • Картофель — 2 — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу

Борщ Украинский

Украинский борщ — это удивительное первое блюдо, гордость Украинской кухни. Для тех кто хочет попробовать настоящего Украинского борща этот рецепт. supez

Ингредиенты

  • Вода — 5 л.
  • Свиные ребрышки — 700 гр.
  • Картофель — 3 шт.
  • Свекла — 2 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Томатная паста — 2 ст. ложки
  • Помидор — 2 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Капуста свежая — 0,5 велка не большого
  • Сало соленое — 1 кусочек
  • Зелень
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль, перец по вкусу

Щи из квашеной капусты с грибами

Самым, пожалуй, любимым супом у русского человека были и есть щи. Сколько душевных пословиц сложил о них наш фольклор: «Щи да каша – пища наша», «От щей добрые люди не уходят», «Кипятите щи, чтобы гости шли»… И мы сегодня приготовим вкуснейшие русские щи…hi

Ингредиенты

  • Квашеная капуста — 400 гр.
  • Картофель — 5 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сушеные грибы — 100 гр.
  • Сахар — 1 чайная ложка с горкой
  • Масло растительное
  • Корень пастернака
  • Корень петрушки
  • Лавровый лист — 3-5 шт
  • Перец горошек — 5 шт.
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Сметана

Рыбный суп с сырными тостами

Суп — это первое блюдо, распространенное во многих странах. На сегодняшний день в мире насчитывается приблизительно 150 типов супов, которые в свою очередь подразделяются на более чем тысячу видов. Сегодня мы приготовим один из супов.ribnii sup

Ингредиенты

  • Красная рыба свежая — 300 гр.
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Лук зеленый — 1 пучок
  • Лавровый лист — 2-3 шт.
  • Перец черный горошек — 5 шт.
  • Соль по вкусу

Для сырных тостов

  • Булочка — 1 шт.
  • Майонез — 50 гр.
  • Сыр твердый — 100 гр.
  • Чеснок — 1 зубок