Archives

Чебуреки

IMG_4450
Ингредиенты
Для теста

  • Вода — 500 мл.
  • Мука — 4 — 5 стаканов
  • Яйцо — 2 шт.
  • Водка — 50 мл.
  • Масло растительное — 50 мл.
  • Соль — 1 ч. ложка

Мясо запеченное с картофелем и кукурузой

Ингредиенты IMG_4426_small

  • Мясо свинины — 700 — 800 гр.
  • Картофель — 5 — 6 шт.
  • Сыр — 100 гр.
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Лук репчатый — 2 — 3 шт.
  • Майонез — 200 гр.
  • Сметана — 100 гр.
  • Чеснок — 3 — 4 зубчика
  • Масло растительное — 50 мл.
  • Соль, перец и специи по вкусу

Постные щи

Ингредиенты IMG_4307_2

  • Капуста квашеная — 700 — 800 гр.
  • Картофель — 5 — 6 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь средняя — 1 шт.
  • Вода — 4 литра
  • Томатная паста — 2 ст. ложки
  • Специи по вкусу
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Свиная рулька по Баварски

Ингредиенты 1408

  • Рулька свиная — 2 шт.
  • Пиво — 1,5 литра
  • Вода — 4 — 4,5 литра
  • Яблоко зеленое — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук репчатый — 2 — 3 шт.
  • Корень имбиря — 4 — 5 долек
  • Чеснок — 1 головка
  • Мед — 3 ст. ложки
  • Соевый соус — 3 ст. ложки
  • Перец горошек — 7 — 10 шт.
  • Лавровый лист — 3 — 4 шт.
  • Соль по вкусу

Курица запеченная в духовке

Ингредиенты IMG_4034

  • Курица тушка — 1 — 2 шт.
  • Куркума — 1 ч. ложка
  • Хмели сунели — 1. ч. ложка
  • Чеснок — 4 — 5 зубчиков
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Драники картофельные

Ингредиенты IMG_2328

  • Картофель — 6 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сметана — 2 ст. ложки
  • Мука — 4 — 5 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Лаваш с куриным филе в духовке

Ингредиенты IMG_3394

  • Лаваш армянский тонкий — 4 — 5 шт.
  • Куриное филе — 500 — 600 гр.
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Лук репчатый — 3 шт.
  • Яйцо — 4 шт.
  • Майонез — 250 гр.
  • Соль, перец
  • Специи по вкусу
  • Растительное масло
  • Сливочное масло — 50 гр.