Tag Archive | Ветчинница

Домашняя ветчина

Ингредиенты 

  • Мякоть свинины — 1,250 гр.
  • Мякоть говядины — 300 гр.
  • Соль — 3,5 чайной ложки
  • Чеснок — 3 зубка
  • Мускатный орех молотый — 0,5 ч. ложки
  • Кардамон молотый — 0,5 ч. ложки
  • Перец чёрный молотый — 0,5 ч. ложки