Метка: паштет

  • Паштет из куриной печени

    Ингредиенты 

    • Печень куриная 400 — 500 гр.
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Морковь — 1 шт.
    • Масло сливочное — 100 гр.
    • Вода — 0,5 стакана
    • Лавровый лист — 2 шт.
    • Соль, перец по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    (далее…)

  • Паштет Украинский с салом и чесноком

    Сало — это продукт любимый и уважаемый целыми народами. Его можно любить или не любить, другого не дано. И сегодня мы приготовим вкусную Украинскую мазанку из сала.

    [reclam]

    salo

    Ингредиенты

    • Сало соленое — 300 — 400 гр.
    • Яйцо — 3 — 4 шт.
    • Чеснок — 7 зубчиков
    • Перец по вкусу

    Приготовление

    Сало пропускаем через мясорубку и оставляем в миске. Заранее отваренные яйца в крутую чистим и натираем на мелкой тёрке, отправляем к салу. Подготовленный чеснок выдавливаем через чеснокодавку, у кого нет, то можно так же натереть на мелкой терке. Добавляем черный молотый перец и все хорошо перемешиваем. Многие добавляют в массу майонез, но я этого не делаю, так как это блюдо самодостаточно. Готовый паштет перекладываем в баночку и храним в холодильнике. Подаём к столу с черным хлебушком, а как закуска просто незаменимая вещь. Приятного аппетита мои Дорогие!!!