Чай калмыцкий

Ингредиенты img_3352

  • Чай калмыцкий — 2 ст. ложки
  • Вода — 1 литр
  • Молоко — 0,5 л.
  • Сливки 15 — 20 % — 1 стакан
  • Соль — 0,5 — 1 ч. ложка
  • Масло сливочное — 0,5 ч. ложки
  •  Перец черный по вкусу

Греческий салат

Ингредиенты  IMG_5961

  • Сыр Брынза или Фета — 200 — 250 гр.
  • Огурец свежий — 2 шт.
  • Томаты Черри — 250 гр.
  • Перец болгарский — 2 шт.
  • Лук репчатый белый или фиолетовый — 1 шт.
  • Оливки без косточек — 1 банка
  • Листья салата — 1 пучек
  • Сок половины лимона
  • Масло оливковое — 100 мл.
  • Орегано — 1 ч. ложка
  • Соль, перец по вкусу

Гречневые котлеты

Ингредиенты   IMG_5455

  • Гречневая крупа — 1 стакан
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сухари панировочные
  • Соль, перец по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Салат «Мимоза»

Ингредиенты IMG_1798

  • Консервы рыбные — 1 банка
  • Рис отварной — 1 стакан
  • Яйца — 7 шт.
  • Сыр твердый — 150 гр.
  • Майонез — 250 гр.

Эта запись была размещена 30.09.2015, в разделе Салаты.

Тушеная капуста с грибами

IMG_5543
Ингредиенты

  • Капуста свежая — 1 — кг.
  • Грибы шампиньоны — 0,8 кг.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Вода — 100 мл.
  • Растительное масло для жарки

Овощи в лаваше

Ингредиенты  IMG_5844

  • Лаваш тонкий — 3 шт.
  • Баклажаны — 3 шт.
  • Картофель — 4 — 5 шт.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Огурец — 1 — 2 шт.
  • Помидор — 2 — 3 шт.
  • Майонез — 150 гр.
  • Кетчуп — 150 гр.
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Картофельные зразы с грибами

Ингредиенты IMG_5784

  • Картошка — 1 кг.
  • Грибы шампиньоны — 500 — 600 гр.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 2 ст. ложки
  • Крахмал картофельный — 2 ст. ложки
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Винегрет классический

IMG_5621

Ингредиенты 

  • Капуста квашеная — 300 гр.
  • Свекла отварная — 2 — 3 шт.
  • Огурцы соленые — 3 — 4 шт.
  • Картофель отварной — 2 — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Горошек консервированный — 1 банка
  • Масло растительное для заправки
  • Соль, перец по вкусу