Пишмание (турецкая халва)

Ингредиенты

  • Сахар — 2 стакана (500 гр.)
  • Вода — 1 стакан (250 мл.)
  • Мука — 2 стакана (500 гр.)
  • Лимонная кислота — 1/4 ч. ложки
  • Растительное масло для смазки
Эта запись была размещена 31.10.2021, в разделе Десерт.

Обзор на вакуумный упаковщик из Китая

В данной статье мы сделаем коротенький обзор на вакуумный упаковщик SaengQ, который заказывали из Китая. Товар был доставлен в Ростов-на-Дону менее чем за одну неделю, обошёлся нам он в 800 рублей. Заказывали мы его на Алиэкспресс. Аналогичный прибор на Российском рынке будет стоить от полуторы тысячи рублей и выше.

Шифоновый бисквит

Ингредиенты

  • Яйцо С0 — 4 шт.
  • Сахар — 160 гр.
  • Мука — 160 гр.
  • Растительное масло — 80 гр.
  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка
  • Ванилин — 0,5 ч. ложки

Шарлотка

Ингредиенты

  • Мука — 1 стакан
  • Сахар — 1 стакан
  • Яйцо — 4 шт.
  • Яблоки — 5 — 6 шт.
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка
  • Ванильный сахар — 1 пакетик

Абрикосовый зефир без уваривания

Ингредиенты

В дежу миксера

  • Яичный белок — 70 гр.
  • Сахар — 70 гр.
  • Лимонная кислота — 1/2 ч. ложки

В сотейник

  • Пюре спелых абрикос — 150 гр.
  • Сахар — 280 гр.
  • Вода — 140 гр.
  • Агар — агар (900) — 10 гр.
Эта запись была размещена 06.08.2021, в разделе Десерт.

Хашлама из мяса дикого кабана на пиве

Ингредиенты

  • Мясо дикого кабана — 1.5 — 2 кг.
  • Картофель — 6 — 7 шт.
  • Морковь — 1 — 2 шт.
  • Лук репчатый — 3 — 4 шт.
  • Помидоры — 3 — 4 шт.
  • Баклажаны — 2 — 3 шт.
  • Перец болгарский зелёный — 2 — 3 шт.
  • Петрушка
  • Укроп
  • Соль, перец — по вкусу
  • Специи для мяса (зира)
  • Пиво — 1 литр