Archives

Гречневые котлеты

Ингредиенты   IMG_5455

  • Гречневая крупа — 1 стакан
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сухари панировочные
  • Соль, перец по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Тушеная капуста с грибами

IMG_5543
Ингредиенты

  • Капуста свежая — 1 — кг.
  • Грибы шампиньоны — 0,8 кг.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Вода — 100 мл.
  • Растительное масло для жарки

Овощи в лаваше

Ингредиенты  IMG_5844

  • Лаваш тонкий — 3 шт.
  • Баклажаны — 3 шт.
  • Картофель — 4 — 5 шт.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Огурец — 1 — 2 шт.
  • Помидор — 2 — 3 шт.
  • Майонез — 150 гр.
  • Кетчуп — 150 гр.
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Картофельные зразы с грибами

Ингредиенты IMG_5784

  • Картошка — 1 кг.
  • Грибы шампиньоны — 500 — 600 гр.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 2 ст. ложки
  • Крахмал картофельный — 2 ст. ложки
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Плов с грибами

Ингредиенты IMG_5383

  • Грибы шампиньоны — 1 кг.
  • Рис круглозерный — 2 стакана
  • Морковь — 2 — 3 шт.
  • Лук репчатый — 2 — 3 шт.
  • Вода — 450 — 500 мл.
  • Растительное масло для жарки
  • Соль, перец по вкусу
  • Специи по желанию

Рулетики из кабачков

Ингредиенты IMG_5228

  • Кабачки — 2 — 3 шт.
  • Помидоры — 3 — 4 шт.
  • Укроп — 1 пучок
  • Майонез — 150 гр.
  • Чеснок — 2 — 3 шт.
  • Мука для панировки
  • Масло для жарки
  • Соль по вкусу

Рулетики из баклажанов

Ингредиенты IMG_5200_small

  • Баклажаны — 2 -3 шт.
  • Помидоры — 3 -4 шт.
  • Укроп — 1 пучок
  • Майонез — 150 гр.
  • Чеснок — 2 — 3 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Мука для панировки
  • Масло для жарки