Archives

Шоколадное мороженое

Ингредиенты

  • Молоко — 250 мл.
  • Сливки 33% — 350 мл.
  • Яичный желток — 3 шт.
  • Сахар — 100 гр.
  • Какао — 2 ст. ложки
  • Тёмный шоколад — 1 плитка

Мороженое Ягодка

Ингредиенты

  • Вишня без косточек — 180 — 200 гр.
  • Молоко — 150 мл.
  • Сливки 33% — 200 мл.
  • Сахар — 100 гр.
  • Яичный желток — 1 шт.
  • Вафельные стаканчики — 8 шт.

Зефир вишнёвый

Ингредиенты

  • Пюре вишнёвое — 115 гр.
  • Яичный белок — 1 шт.
  • Сахар — 100 гр.

Для сиропа


  • Сахар — 200 гр.
  • Агар — агар — 8 гр.
  • Вода — 70 мл.

Эта запись была размещена 20.09.2020, в разделе Десерт.

Чак — Чак

Ингредиенты 

Для теста

  • Яйцо — 5 шт.
  • Соль — 0,5 ч. ложка
  • Разрыхлитель — 1 пакетик
  • Мука — 500 гр.

Банановый торт

Ингредиенты  

Для бисквита

  • Белки яичные — 5 шт.
  • Сахарная пудра — 100 гр.
  • Мука — 60 гр.
  • Ванилин — 1,5 гр.
  • Кислота лимонная — 1/3 ч. ложки
  • Соль — щепотка

Для крема

  • Сливки 33 % — 500 мл.
  • Сыр творожный мягкий — 250 гр.
  • Сахарная пудра — 200 гр.

Для пропитки

  • Сироп — 2 ст. ложки
  • Вода — 50 мл.

Торт Муравейник

Ингредиенты 

 Для теста

  • Мука — 450 гр.
  • Масло сливочное — 200 гр.
  • Сметана — 150 гр.
  • Сахар — 100 гр.
  • Разрыхлитель — 2 ч. ложка

Для крема

  • Молоко сгущенное вареное — 1 банка
  • Масло сливочное — 200 гр.

Для глазури 

  • Плитка шоколада — 1 шт.