Archives

Конфеты Трюфели

Ингредиенты  IMG_6450

  • Молочная смесь — 700 гр.
  • Молоко — 0,5 стакана
  • Масло сливочное — 200 гр.
  • Какао порошок — 5 ст. ложек
  • Сахарная пудра — 200 гр.
  • Грецкие орехи — 1 стакан

Торт Наполеон

IMG_6346Ингредиенты

Для теста

  • Мука — 1 кг.
  • Маргарин сливочный — 800 гр.(4 пачки)
  • Яйцо — 2 шт.
  • Уксус 9% — 2 ст. ложки
  • Соль — 1 ч. ложка
  • Вода — 450 мл.

Рахат — лукум

Ингредиенты IMG_6035

Для сиропа

  • Сахар — 4 стакана (1 кг.)
  • Вода — 1 стакан
  • Сок лимона — 2 ст. ложки
  • Орехи фундук — 200 гр.

Для киселя

  • Крахмал кукурузный — 1 стакан
  • Вода — 3 стакана
  • Ванилин — 1 гр.

 Для посыпки

  • Сахарная пудра — 2 ст. ложки
  • Крахмал — 2 ст. ложки

Фруктовое мороженное клубничное

Ингредиенты IMG_5496

  • Клубника — 500 гр.
  • Сахар — 200 гр.
  • Вода — 0,5 мл.
  • Крахмал кукурузный — 2 ст. ложки
  • Стаканчики пластиковые — 7 — 8 шт.
  • Палочки для мороженного
  • Фольга

Зефир

Ингредиенты IMG_5310

  • Яблочное пюре — 250 гр.(3 — 4 яблока)
  • Сахар — 250 гр.
  • Яичный белок — 1 шт.
  • Сахар ванильный — 1 пакетик

Для сиропа

  • Сахар — 475 гр.
  • Вода — 160 мл.
  • Агар — агар — 4 ч. ложки без горки (8 гр.)