Archives

Лечо из перца и помидор

Ноя6

Ингредиенты 

  • Перец болгарский — 2,5 кг.
  • Помидоры — 2 кг.
  • Сахар — 125 гр. (6 ст. ложек)
  • Соль — 1 ст. ложка
  • Масло растительное — 125 гр.
  • Уксус 9% — 1 ст. ложка

Квашеная капуста

Фев6

Ингредиенты 1553

  • Капуста белокочанная — 3,5 — 4 кг.
  • Морковь 2 — 3 шт.
  • Вода — 2 литра
  • Соль 4 ст. ложки
  • Сахар — 2 ст. ложки
  • Банка 3 — х литровая — 2 шт.

Солим селедку в домашних условиях

Авг9

Ингредиенты ры2

  • Сельдь свежая — 3 -5 шт.
  • Соль — 4 ст. ложки
  • Сахар — 2 ст. ложки
  • Лавровый лист — 5 — 7 шт.
  • Перец молотый — по вкусу
  • Специи для рыбы — по вкусу