Archives

Домашняя горчица

Ингредиенты 

  • Сухая горчица — 3 — 4 ст. ложки
  • Соль — 0,5 ч. ложки
  • Сахар — 1 ч. ложка
  • Уксус 6% — 9% — 1 ч. ложка
  • Масло растительное — 2 ч. ложки
  • Вода — 100 — 150 мл.

Эта запись была размещена 25.04.2020, в разделе Соусы.

Сливочная подлива к макаронам с помидорами

Ингредиенты 2033

  • Сливки или сметана — 1 стакан
  • Помидоры — 3 — 4 шт.
  • Сливочное масло — 100 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 2 — 3 зубка
  • Соль, перец — по вкусу
  • Сахар — столовая ложка
  • Растительное масло для жарки

Майонез домашний Провансаль

Ингредиенты IMG_2276

  • Яйцо — 4 шт.
  • Масло растительное — 500 мл.
  • Соль — 1/4 ч. ложки
  • Кислота лимонная — 1/4 ч. ложки
  • Горчица — 1 ч. ложка

Эта запись была размещена 27.12.2015, в разделе Соусы.

Домашний майонез

Ингредиенты majonez

  • Яйцо (желтки) — 2 шт.
  • Масло растительное — 300 гр.
  • Горчица — 1 ч. ложка
  • Сахар — 1 ч. ложка
  • Уксус столовый 9% — 1 ст. ложка
  • Вода — 4 ст. ложки
  • Соль — 1/2 ч. ложки

Эта запись была размещена 27.01.2015, в разделе Соусы.