Метка: Эклеры

  • Эклеры с заварным кремом

    Ингредиенты 

     Для теста

    • Вода — 1 стакан
    • Сливочное масло — 100 гр.
    • Мука пшеничная — 1 стакан
    • Яйцо — 4 штуки
    • Соль — щепотка

    Для заварного крема

    • Молоко — 500 мл.
    • Сахар — 6 ст. ложек
    • Яйцо — 2 шт.
    • Мука пшеничная — 3 ст. ложки
    • Сливочное масло — 200 гр.
    • Ванилин — 1 пачка
    (далее…)