Тушеная капуста с грибами

IMG_5543
Ингредиенты

  • Капуста свежая — 1 — кг.
  • Грибы шампиньоны — 0,8 кг.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Вода — 100 мл.
  • Растительное масло для жарки

Овощи в лаваше

Ингредиенты  IMG_5844

  • Лаваш тонкий — 3 шт.
  • Баклажаны — 3 шт.
  • Картофель — 4 — 5 шт.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Огурец — 1 — 2 шт.
  • Помидор — 2 — 3 шт.
  • Майонез — 150 гр.
  • Кетчуп — 150 гр.
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Картофельные зразы с грибами

Ингредиенты IMG_5784

  • Картошка — 1 кг.
  • Грибы шампиньоны — 500 — 600 гр.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 2 ст. ложки
  • Крахмал картофельный — 2 ст. ложки
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Винегрет классический

IMG_5621

Ингредиенты 

  • Капуста квашеная — 300 гр.
  • Свекла отварная — 2 — 3 шт.
  • Огурцы соленые — 3 — 4 шт.
  • Картофель отварной — 2 — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Горошек консервированный — 1 банка
  • Масло растительное для заправки
  • Соль, перец по вкусу

Крем суп сырный

Ингредиенты IMG_5406

  • Плавленый сыр — 3 шт.
  • Картофель крупный — 2 шт.
  • Морковь средняя — 1 шт.
  • Лук репчатый средний — 1 шт.
  • Сливки — 200 мл.
  • Сливочное масло — 50 гр.
  • Вода — 300 мл.
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление

Фруктовое мороженное клубничное

Ингредиенты IMG_5496

  • Клубника — 500 гр.
  • Сахар — 200 гр.
  • Вода — 0,5 мл.
  • Крахмал кукурузный — 2 ст. ложки
  • Стаканчики пластиковые — 7 — 8 шт.
  • Палочки для мороженного
  • Фольга

Плов с грибами

Ингредиенты IMG_5383

  • Грибы шампиньоны — 1 кг.
  • Рис круглозерный — 2 стакана
  • Морковь — 2 — 3 шт.
  • Лук репчатый — 2 — 3 шт.
  • Вода — 450 — 500 мл.
  • Растительное масло для жарки
  • Соль, перец по вкусу
  • Специи по желанию

Зефир

Ингредиенты IMG_5310

  • Яблочное пюре — 250 гр.(3 — 4 яблока)
  • Сахар — 250 гр.
  • Яичный белок — 1 шт.
  • Сахар ванильный — 1 пакетик

Для сиропа

  • Сахар — 475 гр.
  • Вода — 160 мл.
  • Агар — агар — 4 ч. ложки без горки (8 гр.)