Ингредиенты
- Слоеное тесто — 0.5 кг.
- Творог — 0,5 кг
- Яйцо — 3 шт.
- Укроп — 1 пучок
- Соль по вкусу
Быстрое слоеное тесто
Ингредиенты 
- Мука — 500 гр.
- Маргарин сливочный — 400 гр.
- Яйцо — 1 шт.
- Вода — 200 мл.
- Уксус 6% — 1 ст. ложка
- Соль — 0,5 чайной ложки
Халва подсолнечная
Ингредиенты
- Семечки очищенные — 500 гр.
- Сахар — 250 гр.
- Яичный белок — 1 шт.
- Вода — 50 мл.
- Сок лимона — 2 ст. ложки
Вареники с творогом
Ингредиенты 
Для теста
- Мука — 3 стакана
- Вода — 1 стакан
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 0,5 ч. ложки
Для начинки
- Творог — 400 гр.
- Яйцо — 2 шт.
- Соль — 0,5 ч. ложки
- Сахар — 1 ст. ложка
Жареные пирожки с капустой
Ингредиенты 
Для теста
- Мука — 4 — 5 стаканов
- Вода — 500 мл.
- Дрожжи — 40 гр.
- Соль — 1 ст. ложка
- Сахар — 0,5 ст. ложки
- Растительное масло в тесто — 50 мл.
- Растительное масло для жарки
Для начинки
- Капуста свежая — 1,5 — 2 кг.
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Рахат — лукум
Ингредиенты 
Для сиропа
- Сахар — 4 стакана (1 кг.)
- Вода — 1 стакан
- Сок лимона — 2 ст. ложки
- Орехи фундук — 200 гр.
Для киселя
- Крахмал кукурузный — 1 стакан
- Вода — 3 стакана
- Ванилин — 1 гр.
Для посыпки
- Сахарная пудра — 2 ст. ложки
- Крахмал — 2 ст. ложки
Чай калмыцкий
Ингредиенты 
- Чай калмыцкий — 2 ст. ложки
- Вода — 1 литр
- Молоко — 0,5 л.
- Сливки 15 — 20 % — 1 стакан
- Соль — 0,5 — 1 ч. ложка
- Масло сливочное — 0,5 ч. ложки
- Перец черный по вкусу
Греческий салат
Ингредиенты 
- Сыр Брынза или Фета — 200 — 250 гр.
- Огурец свежий — 2 шт.
- Томаты Черри — 250 гр.
- Перец болгарский — 2 шт.
- Лук репчатый белый или фиолетовый — 1 шт.
- Оливки без косточек — 1 банка
- Листья салата — 1 пучек
- Сок половины лимона
- Масло оливковое — 100 мл.
- Орегано — 1 ч. ложка
- Соль, перец по вкусу
Гречневые котлеты
Ингредиенты 
- Гречневая крупа — 1 стакан
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сухари панировочные
- Соль, перец по вкусу
- Специи по вкусу
- Растительное масло для жарки
Салат «Мимоза»
Ингредиенты 
- Консервы рыбные — 1 банка
- Рис отварной — 1 стакан
- Яйца — 7 шт.
- Сыр твердый — 150 гр.
- Майонез — 250 гр.