Ингредиенты
- Рулька свиная — 2 шт.
- Пиво — 1,5 литра
- Вода — 4 — 4,5 литра
- Яблоко зеленое — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Лук репчатый — 2 — 3 шт.
- Корень имбиря — 4 — 5 долек
- Чеснок — 1 головка
- Мед — 3 ст. ложки
- Соевый соус — 3 ст. ложки
- Перец горошек — 7 — 10 шт.
- Лавровый лист — 3 — 4 шт.
- Соль по вкусу
Для гарнира
- Картофель — 1 — 2 кг.
- Квашеная капуста 0,5 — 0,7 кг.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Куркума — 1 ч. ложка
- Перец черный молотый
- Соль по вкусу