Метка: прессованные дрожжи

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 700 — 750 гр.
• Мука ржаная — 100 гр.
• Вода — 500 мл.
• Дрожжи прессованные — 30 — 40 гр.
• Солод — 2,5 — 3 ст. ложки
• Сахар — 0,5 ст. ложки
• Соль — 1 ст. ложка
• Кориандр — 0,5 ст.ложки ( в тесто)
• Кориандр — 3 ст. ложки для посыпки
• Растительное масло — 3 ст. ложки

(далее…)

Ингредиенты

• Мука — 1 кг.
• Вода — 0,5 литра
• Дрожжи прессованные — 30 гр.
• Сахар — 1,5 ст.ложка
• Соль — 1 ст. ложка
• Растительное масло — 50 мл.

(далее…)