Метка: Чебуреки

  • Чебуреки

    Ингредиенты

    Для теста

    • Вода — 500 мл.
    • Мука — 4 — 5 стаканов
    • Яйцо — 2 шт.
    • Водка — 50 мл.
    • Масло растительное — 50 мл.
    • Соль — 1 ч. ложка

     Для начинки

    • Фарш свиной — 500 гр.
    • Лук репчатый — 3 — 4 шт.
    • Вода — 100 мл.
    • Соль, перец по вкусу
    (далее…)

  • Чебуреки с капустой

    Ингредиенты

       Для теста

    • Вода — 500 мл.
    • Мука — 4 — 4,5 стакана
    • Водка — 4 ст. ложки
    • Яйцо — 2 шт.
    • Соль — 1 ч. ложка
    • Растительное масло — 3 ст. ложки

    Для начинки

    • Капуста свежая — 1 кочан
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Соль, перец по вкусу
    • Растительное масло для жарки — 1 — 1,5 стакана

     

    (далее…)