Все блюда приготовленные из курицы — это очень  полезно и вкусно. Куриное мясо очень хорошо подходит для приготовления первых, вторых блюд и закусок. Курица легко усвояемый продукт. Он содержит большое количество железа, фосфора, кальция и магния. Курица хорошо подходит для диетического питания. А маленькие дети очень любят полакомиться куриными ножками…

Ингредиенты

• Курица — 1 шт.
• Лук — 3-4  шт.
• Морковь — 3 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Соль
• Специи по вкусу
• Растительное масло для обжарки
• Вода — 2-3 стакана

Приготовление

Для приготовления берём настоящую деревенскую курицу, если нет такой возможности, то покупаем в магазине. Курочку хорошо моем, режем на порционные кусочки. Лук чистим, моем и нарезаем полукольцами. Морковь так же обрабатываем и трем на крупной терке. Слегка обжариваем кусочки куриного мяса на предварительно разогретой сковороде. Кладем в кастрюлю или утятницу. Затем пассируем  лук и морковь. Выкладываем поверх курицы. Добавляем лавровый лист и специи по вкусу. В воде растворяем соль и заливаем нашу курочку. Отправляем в духовой шкаф, тушим на среднем огне при плотно закрытой крышке  50-60 минут. Подавать можно как самостоятельное блюдо, так и с любым гарниром. Приятного аппетита мои Дорогие!!!