Хачапури с творогом

хачапуриИнгредиенты  

  • Слоеное тесто — 0.5 кг.
  • Творог — 0,5 кг
  • Яйцо — 3 шт.
  • Укроп — 1 пучок
  • Соль по вкусу

Видео рецепт

Приготовление

Для приготовления хачапури с творогом, нам понадобится слоеное тесто. Его можно приготовить самим, а можно купить в магазине готовое. Я советую Вам приготовить слоеное тесто дома, это не занимает много времени и выпечка получается превосходная.

IMG_6205

Приступим к приготовлению начинки. Творог берем именно настоящий, а не творожную массу. Этот факт имеет большое значение в качестве и вкусе хачапури, и он не растекается при выпечке. Творог перекладываем в глубокую миску. Добавляем яйцо, солим по вкусу. Затем мелко шинкуем укроп и отправляем к творогу.

823

825

Творожную начинку хорошо перемешиваем.

829

Слоеное тесто делим на кусочки.

831

Тесто раскатываем не сильно тонко, тогда хачапури будут пышные.

835

Обрезаем края теста и режем его на одинаковые квадраты.

837

Затем в каждый квадрат кладем творожную начинку и собираем в конвертик.

840

842

Готовые конвертики выкладываем на противень застеленный пергаментом. Ставим в заранее разогретую духовку и выпекаем в течение 20 минут при 180°.

IMG_6216

845

847

Приятного аппетита мои Дорогие!!!

 

 

 

 


Код страницы: 265293422025