Ингредиенты
- Филе сельди — 300 гр.
- Масло сливочное — 100 гр.
- Сыр плавленый — 200 гр.
Видео рецепт
Приготовление
Для приготовления селёдочного масла, желательно купить целую малосолёную селёдку и самостоятельно отделить филе. Если брать готовое филе сельди, то вкус будет отличаться, так как в готовом филе очень большое содержание специй и уксуса.
Филе сельди нарезаем на небольшие кусочки.
Помещаем кусочки сельди в блендер.
На средней скорости измельчаем филе сельди.
К измельчённой рыбе добавляем плавленые сырки и сливочное масло. Сливочное масло необходимо добавлять мягкое, комнатной температуры.
Все ингредиенты хорошо перемешиваем в блендере до образования кремовой консистенции.
Готовое селёдочное масло перекладываем в удобную для Вас ёмкость, накрываем крышкой. Убираем в холодильник. Через несколько часов, после застывания, можно наслаждаться приятным и нежным вкусом селёдочного масла.
Это прекрасная закуска и украшение любого стола.
Приятного аппетита мои Дорогие!!!