Пирожное колбаска

Ингредиенты

  • Печенье песочное — 600 гр.
  • Масло сливочное — 200 гр.
  • Молоко — 150 мл.
  • Сахар — 8 ст. ложек
  • Какао порошок — 3 ст. ложки

Видео рецепт

Приготовление

Для приготовления пирожного Колбаска нам понадобится обычное песочное печенье. Для этого подойдёт печенье Ювелирное, Топлёное молоко или Сливочное. Оно очень сухое и отлично крошится. Печенье Картошка настолько лёгкое в приготовлении, что его сможет приготовить даже не опытный кулинар. А вот результат Вас порадует!!!

Печенье необходимо раскрошить в крошку так, что бы получилась одна часть крупной крошки, то есть кусочки, и две части печенья очень мелкого. Делать это удобно руками. За счёт того, что печенье сухое, оно очень хорошо измельчается. Измельчённое печенье отставляем в сторону.

В ковшик наливаем молоко. Кладём сливочное масло.

Туда же отправляем сахар. Если Вы не любите сильно сладкое или хотите снизить калорийность, то уменьшите содержание сахара в половину.

Какао порошок так же добавляем ко всем ингредиентам.

Ставим ковшик на средний огонь и при постоянном помешивании доводим массу до однородной консистенции. Не кипятим, как только все ингредиенты растворились и пропали кристаллики сахара, убираем с огня.

Горячую массу в два этапа добавляем в раскрошенное печенье и перемешиваем.

Вот такая густая и липкая масса должна получиться.

Готовую массу разделить на три части. Каждую из них завернуть в пищевую плёнку, придав форму колбаски. Если нет пищевой плёнки, то можно заменить её простым полиэтиленовым пакетом.

Подготовленные колбаски убираем в холодильник на 5 — 6 часов. Можно убрать на ночь.

Печенье Колбаска достаточно охладилась и стала твёрдой. Достаём из плёнки или пакета. Обсыпаем смесью крахмала и сахарной пудры.

Этого конечно можно и не делать, но на вид наше печенье действительно становится похоже на колбаску.

Нарезаем печенье и подаём наш вкуснейший десерт к столу.

Приятного чаепития мои Дорогие!!!


Код страницы: 236264755650