Метка: печень

  • Паштет из куриной печени

    Ингредиенты 

    • Печень куриная 400 — 500 гр.
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Морковь — 1 шт.
    • Масло сливочное — 100 гр.
    • Вода — 0,5 стакана
    • Лавровый лист — 2 шт.
    • Соль, перец по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    (далее…)

  • Куриная печень жареная с луком

    Ингредиенты 

    • Печень куриная — 800 — 900 гр.
    • Лук репчатый — 4 — 5 шт.
    • Чеснок — 2 — 3 зубчика
    • Соль, перец по вкусу
    • Мука для панировки
    • Растительное масло для жарки
    • Вода — 50 мл.

    (далее…)

  • Печеночные оладьи

    Ингредиенты 

    • Печень говяжья — 600 гр.
    • Яйцо — 3 шт.
    • Майонез — 3 ст. ложки
    • Мука — 5 ст. ложек
    • Соль, перец по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    (далее…)

  • Говяжья печень в молоке

    говяжья печень

    Ингредиенты 

    • Говяжья печень — 400 — 500 гр.
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Морковь крупная — 1 шт.
    • Молоко — 200 мл.
    • Соль, перец по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    (далее…)