Ингредиенты 
- Перец болгарский — 2,5 кг.
- Помидоры — 2 кг.
- Сахар — 125 гр. (6 ст. ложек)
- Соль — 1 ст. ложка
- Масло растительное — 125 гр.
- Уксус 9% — 1 ст. ложка
Tag Archive | перец болгарский
Овощное рагу с баклажанами
Ингредиенты 
- Баклажаны — 3 — 5 шт.
- Кабачки — 3 — 4 шт.
- Перец болгарский — 2 — 3 шт.
- Помидор — 2 — 3 шт.
- Лук репчатый — 1 — 2 шт.
- Чеснок — 3 — 5 зубка
- Перец, соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Лавровый лист — 3 шт.
- Растительное масло для жарки
- Вода — 50 — 100 мл.