Автор: Юлия

  • Острые снеки

    Сейчас на прилавках магазинов и супермаркетов огромное изобилие чипсов, снеков, хлопьев, флипсов, палочек, орешков, взорванных зерен, мелкого печенья и даже сухих фруктов. Несомненно это все очень вкусно и порой не возможно оторваться. Но сегодня я Вам предлагаю приготовить снеки дома. sneki

    Ингредиенты

    • Слоеное тесто — 1 упаковка
    • Бекон — 3 — 4 полоски
    • Колбаски охотничьи острые — 2-3 шт.
    • Кетчуп — 5 ст. ложек
    • Сыр твердый — 100 гр.
    • Оливки черные б/к — 15 — 20 шт.
    • Яйцо — 1 шт.

    (далее…)

  • Глинтвейн «Веселые каникулы»

    Глинтвейн — это напиток настоящий король зимней поры.glintvein

    Ингредиенты

    • Красное вино — 1 бутылка
    • Чай каркаде заваренный — 1 стакан
    • Палочка корицы — 1 шт.
    • Изюм — 2 ст. ложки
    • Ваниль — 1 стручок
    • Кардамон — 2 коробочки
    • Сахар тросниковый — 150 гр.
    • Лайм — 1/2

    (далее…)

  • Куриные рулетики с брынзой

    Куриная грудка очень вкусное диетическое мясо. И постоянно перед нами стоит вопрос, а что же можно приготовить из неё сегодня. И сегодня мы приготовим очень нежные и сочные рулетики с брынзой.grudka

    Ингредиенты

    • Грудка куриная филе — 2 шт.
    • Яйцо отварное — 2 шт.
    • Брынза не соленая — 300 гр.
    • Майонез — 2 ст. ложки
    • Чеснок — 2 зубчика
    • Укроп — 1 пучок
    • Перец молотый черный, соль по вкусу
    • Приправы по вкусу

    (далее…)

  • Пампушки с чесноком

    Пампушки — украинское название небольших круглых пышек из дрожжевого теста. Они настолько ароматные и вкусные, что оторваться не возможно. И сегодня приготовим эти румяные пампушечки.pampuhki

    Ингредиенты

    • Теплая вода — 1 стакан
    • Мука — 3 стакана
    • Дрожжи(сухие, быстродействующие) — 1 пакетик 11 гр.
    • Сахар — 1 ст. ложка
    • Масло растительное — 3 ст.ложки
    • Соль — 1/2 ч. ложки

    Заправка

    • Чеснок — 3 — 4 зубчика
    • Укроп — 1 пучок
    • Растительное масло — 4 ст. ложки
    • Соль по вкусу

    (далее…)

  • Гречишники Полтавские

    Продукты, которые необходимы для приготовления гречишников берем в произвольной пропорции, единственным исключением является гречневая каша, ее нужно брать чуть больше чем фарша. Гречишники – это котлетки с гречкой!grez

    Ингредиенты

    • Фарш свино — говяжий — 500 гр.
    • Гречка отварная — 2 стакана
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Яйцо сырое — 1 шт.
    • Майонез — 2-3 ст. ложки
    • Соль, перец по вкусу
    • Мука для панировки

    (далее…)

  • Борщ Украинский

    Украинский борщ — это удивительное первое блюдо, гордость Украинской кухни. Для тех кто хочет попробовать настоящего Украинского борща этот рецепт. supez

    Ингредиенты

    • Вода — 5 л.
    • Свиные ребрышки — 700 гр.
    • Картофель — 3 шт.
    • Свекла — 2 шт.
    • Лук репчатый — 2 шт.
    • Морковь — 2 шт.
    • Томатная паста — 2 ст. ложки
    • Помидор — 2 шт.
    • Перец болгарский — 1 шт.
    • Капуста свежая — 0,5 велка не большого
    • Сало соленое — 1 кусочек
    • Зелень
    • Чеснок — 1 зубчик
    • Соль, перец по вкусу

    (далее…)

  • Щи из квашеной капусты с грибами

    Самым, пожалуй, любимым супом у русского человека были и есть щи. Сколько душевных пословиц сложил о них наш фольклор: «Щи да каша – пища наша», «От щей добрые люди не уходят», «Кипятите щи, чтобы гости шли»… И мы сегодня приготовим вкуснейшие русские щиhi

    Ингредиенты

    • Квашеная капуста — 400 гр.
    • Картофель — 5 шт.
    • Морковь — 1 шт.
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Сушеные грибы — 100 гр.
    • Сахар — 1 чайная ложка с горкой
    • Масло растительное
    • Корень пастернака
    • Корень петрушки
    • Лавровый лист — 3-5 шт
    • Перец горошек — 5 шт.
    • Чеснок — 2-3 зубчика
    • Соль по вкусу
    • Сметана

    [reclam]

    (далее…)

  • Рыбный суп с сырными тостами

    Суп — это первое блюдо, распространенное во многих странах. На сегодняшний день в мире насчитывается приблизительно 150 типов супов, которые в свою очередь подразделяются на более чем тысячу видов. Сегодня мы приготовим один из супов.ribnii sup

    Ингредиенты

    • Красная рыба свежая — 300 гр.
    • Картофель — 2 шт.
    • Морковь — 1 шт.
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Лук зеленый — 1 пучок
    • Лавровый лист — 2-3 шт.
    • Перец черный горошек — 5 шт.
    • Соль по вкусу

    Для сырных тостов

    • Булочка — 1 шт.
    • Майонез — 50 гр.
    • Сыр твердый — 100 гр.
    • Чеснок — 1 зубок

    (далее…)

  • Салат «Мечта» с кальмарами

    Кальмар — это продукт который очень богат белком. Его очень широко используют в кулинарии, готовят первые, вторые блюда и разнообразные салаты. Сегодня мы приготовим салат очень вкусный, сытный и простой в приготовлении.sai 2

    Приготовление

    • Кальмар — 3 тушки
    • Грудка куриная копченая — 500 гр.
    • Грибы шампиньоны — 400 гр.
    • Яйцо — 3 шт.
    • Майонез — 3-4 столовые ложки
    • Соль по вкусу

    Приготовление

    Кальмары хорошо промыть, поместить в кастрюлю с подсоленной водой и варить до готовности минут 5 после закипания. Достать с воды, остудить,очистить и нарезать кубиками. Яйца сварить в крутую, остудить, очистить и нарезать так же как кальмары. С куриной грудки снимаем кожу, а мясо нарезаем кубиками. Шампиньоны нашинковать и обжарить на заранее разогретой сковороде до готовности. Затем переложить их на сито, что бы они остыли и стекло лишнее масло. После того как все ингредиенты готовы соединяем их в глубокой миске, добавляем майонез и соль по вкусу. Все тщательно перемешиваем. Подавать к столу в охлажденном виде. Украсить можно листочками петрушки. Приятного аппетита мои Дорогие!!!

     

  • Салат — коктейль с креветками

    Салат — коктейль украшение любого праздничного стола. Существует очень много рецептов таких салатиков, но сегодня мы приготовим нежнейший коктейль с креветками. Сочетание овощей с яблоком придают этому салату необычайную легкость и незабываемый вкус.kremanka

    Ингредиенты

    • Креветки вареные очищенные — 150 гр.
    • Огурец свежий — 1 шт.
    • Яблоко — 1 шт.
    • Морковь — 1/2 шт.
    • Лимон — 1/2 шт.
    • Лимонный сок — 1 чайная ложка
    • Майонез легкий — 3 столовые ложки

    Приготовление

    Яблоко, огурец и морковь хорошо моем и нарезаем соломкой. Лимон тоненькими кружочками. Нарезанное соломкой яблоко надо хорошо сбрызнуть лимонным соком, для того что бы оно не потемнело. И так ингредиенты готовы, приступим к сбору нашего салата. В глубокий фужер или креманку выложить слой огурцов и смазать тонким слоем майонеза. На огурцы выложить морковь, смазать так же майонезом. На морковь выложить яблоки, повторить слой майонеза. На яблоки выложить подготовленные креветки. Салат украсить кружочком лимона и зеленью. К столу подавать в охлажденном виде. Приятного аппетита мои Дорогие!!!