Ингредиенты
Для опары
- Дрожжи прессованные — 100 гр.
- Молоко — 250 мл.
- Сахар — 0,5 стакана
- Мука — 1 стакан
- Соль — 0,5 ч. ложки
Archives
Кулич пасхальный на сухих дрожжах
Ингредиенты
- Кефир — 1 литр
- Дрожжи сухие — 3 ст. ложки
- Маргарин сливочный — 1 пачка
- Масло сливочное — 1 пачка
- Сметана — 200 гр.
- Яйцо — 7 — 8 шт.
- Сахар — 4 — 5 стаканов
- Соль — 1 чайная ложка
- Масло растительное — 2 — 3 ст. ложки
- Мука — 2 — 2,5 кг.
- Ванилин — 1 флакон
- Изюм по вкусу
Домашний хлеб на прессованных дрожжах
Ингредиенты
- Мука — 1 кг.
- Вода — 0,5 литра
- Дрожжи прессованные — 30 гр.
- Сахар — 1,5 ст.ложка
- Соль — 1 ст. ложка
- Растительное масло — 50 мл.
Русские блины на воде и молоке
Ингредиенты 
- Мука — 2 — 2,5 стакана
- Молоко — 0,5 л.
- Вода — 0,5 л.
- Яйцо — 3 шт.
- Сахар — 1 ст. ложка
- Соль — 1 ч. ложка
- Сода пищевая — 0,5 ч. ложки
- Масло сливочное — 80 — 100 гр.
- Масло растительное — 50 мл.
Творожные сырники без муки с манкой
Ингредиенты 
- Творог зернистый — 1 кг.
- Яйцо — 3 шт.
- Манная крупа — 0,5 стакана
- Сахар — 3 — 4 ст. ложки
- Ванильный сахар — 2 пакетика
- Соль — 0,5 ч. ложки
- Мука — 3 — 4 ст. ложки для панировки
- Растительное масло для жарки
- Сахарная пудра для присыпки
Запеченный лаваш с сыром и творогом
Ингредиенты 
- Лаваш армянский тонкий — 3 — 4 шт.
- Творог — 300-400 гр.
- Сыр брынза — 200 — 300 гр.
- Яйцо — 5 шт.
- Молоко — 1,5 стакана
- Сливочное масло — 100 гр.
- Соль по вкусу
Торт шоколадный
Ингредиенты 
- Сметана — 2 стакана
- Сахар — 2 стакана
- Мука — 2 стакана
- Яйцо — 2 шт.
- Какао порошок — 4 — 5 ст. ложек
- Сода пищевая — 2 ч. ложки
Пирог на минералке
Ингредиенты 
- Подсолнечное масло — 0,5 стакана
- Минеральная вода с газом — 1 стакан
- Яйцо — 4 шт.
- Сахар — 2 стакана
- Разрыхлитель — 1 пакетик
- Ванилин — 1 пакетик
- Соль — щепотка
- Мука — 4 стакана
- Варенье на Ваш вкус
Чебуреки с капустой
Ингредиенты
Для теста
- Вода — 500 мл.
- Мука — 4 — 4,5 стакана
- Водка — 4 ст. ложки
- Яйцо — 2 шт.
- Соль — 1 ч. ложка
- Растительное масло — 3 ст. ложки
Сосиски в тесте
Ингредиенты 
- Сосиски — 13 — 15 шт.
- Яйцо — 1 шт.
Для теста
- Вода — 400 мл.
- Мука пшеничная — 3,5 — 4 стакана
- Дрожжи — 1 ст. ложка
- Сахар — 1 ст. ложка
- Соль — 0,5 ст. ложка
- Растительное масло — 2 ст. ложки