Archives

Пицца домашняя

Ингредиенты

IMG_2355
Для теста

  • Вода теплая — 250 мл.
  • Дрожжи сухие — 1 ч. ложка
  • Сахар — 1 ч. ложка
  • Соль — 0,5 ч. ложки
  • Растительное масло — 3 ст. ложки
  • Мука 450 — 500 гр.

Творожная запеканка без яиц

Ингредиенты IMG_2325

  • Творог — 500 гр.
  • Молоко сгущенное — 1 банка
  • Сметана — 3 ст. ложки
  • Мука — 1,5 стакана
  • Сахар ванильный — 1 пакетик
  • Сода — 1 ч. ложка
  • Соль щепотка
  • Масло сливочное для смазки формы
  • Манка для присыпки формы

Эта запись была размещена 24.01.2016, в разделе Выпечка.

Пахлава Армянская

 

Ингредиенты

Для теста

  • Масло сливочное — 400 гр.IMG_2301
  • Сметана — 400 гр.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Мука — 7 — 8 стаканов
  • Сода пищевая — 1 ч. ложка
  • Соль — 1 ч. ложка

Эта запись была размещена 13.01.2016, в разделе Выпечка.

Хлеб домашний

Ингредиенты IMG_2231

  • Вода теплая — 1 литр
  • Мука пшеничная — 1,5 — 1,7 кг.
  • Дрожжи сухие — 1 ст. ложка
  • Сахар — 2 ст. ложки
  • Соль — 1 ст. ложка
  • яйцо для смазки
  • Манная крупа для посыпки
  • Растительное масло — 40 — 50 мл.

Эта запись была размещена 09.12.2015, в разделе Выпечка.

Оладьи из тыквы с творогом

Ингредиенты IMG_2012

  • Тыква 400 — 500 гр.
  • Творог — 400 — 500 гр.
  • Сметана — 3 ст. ложки
  • Мука 1,5 — 2 стакана
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сахар — 5 — 6 ст. ложек
  • Ванильный сахар — 1 пакетик
  • Сода пищевая — 0,5 чайной ложки
  • Соль — щепотка
  • Растительное масло для жарки

Эта запись была размещена 04.11.2015, в разделе Выпечка.

Армянская Гата

IMG_1981Армянская Гата — это распространенное азербайджанское и армянское национальное кондитерское изделие. Оно представляет из себя слоеные сладкие пирожки.

Ингредиенты

Для теста

  • Мука — 3 стакана
  • Сметана — 1 стакан
  • Маргарин сливочный — 180 гр. (одна пачка)
  • Ванилин на кончике ножа
  • Сода пищевая — 0,5 чайной ложки
  • Соль — щепотка

Для начинки

  • Мука — 1 стакан
  • Сахар — 1 стакан
  • Какао — 2 ст. ложки
  • Сливочное масло — 100 гр.

Эта запись была размещена 02.10.2015, в разделе Выпечка.

Трубочки слоеные с кремом

2002Ингредиенты

Тесто слоеное

  • Тесто слоеное (готовое) — 900 гр.(2 пачки)
  • Сахарная пудра — для посыпки
  • Масло растительное для смазки
  • Яйцо для смазки — 1 шт.

Крем белковый

  • Вода — 100 мл.
  • Сахар без верха — 1 стакан
  • Белок от трех яиц — 3 шт.
  • Соль — щепотка

Крем масляный на сгущенном молоке

  • Масло сливочное — 300 гр.
  • Сгущенное молоко вареное — 400 гр. (банка)

 

Эта запись была размещена 23.07.2015, в разделе Выпечка.

Испанские булочки «Ensaimadas»

Ингредиенты 1731

  • Мука — 300 гр.
  • Дрожжи сухие — 1 чайная ложка
  • Соль — 0,5 чайной ложки
  • Сахар — 50 — 80 гр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Масло растительное — 2 столовые ложки
  • Вода теплая — 120 мл.
  • Масло сливочное 100 — 150 гр. для смазки
  • Начинка любая ягоды, творог — на Ваш вкус
  • Сахарная пудра для присыпки

Эта запись была размещена 18.05.2015, в разделе Выпечка.

Блины классические

Ингредиенты slider123

  • Молоко — 1 литр
  • Мука — 800 — 1000 кг.
  • Яйцо — 2 — 3 шт.
  • Сахар — 2 ст. ложки
  • Соль — 0,5 чайной ложки
  • Сода — 0,5 чайной ложки
  • Масло растительное — 100 мл.
  • Сливочное масло для смазывания блинов

Эта запись была размещена 13.02.2015, в разделе Выпечка.

Коржики из детства

Ингредиенты korgik

  • Мука — 300 гр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сметана — пол стакана
  • Сливочное масло — 2 столовые ложки
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка

Эта запись была размещена 02.02.2015, в разделе Выпечка.