Метка: грибы

  • Фаршированный перец грибами

    Ингредиенты 

    • Перец болгарский зеленый — 8 — 9 шт.
    • Грибы шампиньоны — 800 гр.
    • Рис круглый — 1 стакан
    • Яйцо — 2 шт.
    • Лук репчатый — 3 шт.
    • Морковь средняя — 1 шт.
    • Томатная паста — 2 ст. ложки
    • Лавровый лист — 2 — 3 шт.
    • Растительное масло для жарки
    • Хмели — сунели
    • Соль, перец по вкусу
    (далее…)

  • Тушеная капуста с грибами


    Ингредиенты

    • Капуста свежая — 1 — кг.
    • Грибы шампиньоны — 0,8 кг.
    • Морковь — 1 шт.
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Соль, перец по вкусу
    • Специи по вкусу
    • Лавровый лист — 2 шт.
    • Вода — 100 мл.
    • Растительное масло для жарки
    (далее…)

  • Картофельные зразы с грибами

    Ингредиенты 

    • Картошка — 1 кг.
    • Грибы шампиньоны — 500 — 600 гр.
    • Лук репчатый — 2 шт.
    • Яйцо — 1 шт.
    • Мука — 2 ст. ложки
    • Крахмал картофельный — 2 ст. ложки
    • Соль, перец по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    (далее…)

  • Плов с грибами

    Ингредиенты 

    • Грибы шампиньоны — 1 кг.
    • Рис круглозерный — 2 стакана
    • Морковь — 2 — 3 шт.
    • Лук репчатый — 2 — 3 шт.
    • Вода — 450 — 500 мл.
    • Растительное масло для жарки
    • Соль, перец по вкусу
    • Специи по желанию
    (далее…)

  • Пицца домашняя

    Ингредиенты

    Для теста

    • Вода теплая — 250 мл.
    • Дрожжи сухие — 1 ч. ложка
    • Сахар — 1 ч. ложка
    • Соль — 0,5 ч. ложки
    • Растительное масло — 3 ст. ложки
    • Мука 450 — 500 гр.

    Для начинки

    • Колбаса копченая — 300 гр.
    • Сыр твердый — 300 гр.
    • Помидоры свежие — 2 шт.
    • Грибы шампиньоны свежие — 4 шт.

      Для соуса

    • Томатная паста — 3 ст. ложки
    • Майонез — 2 ст. ложки
    • Чеснок — 2 зубчика
    • Соль по вкусу
    (далее…)

  • Салат мясной с шампиньонами

    Ингредиенты 

    • Мясо свинины — 600 гр.
    • Грибы шампиньоны — 500 — 600 гр.
    • Яйцо — 8 шт.
    • Морковь средняя — 2 шт.
    • Лук репчатый средний — 2 — 3 шт.
    • Майонез — 4 ст. ложки
    • Растительное масло для жарки
    • Соль, перец по вкусу
    (далее…)

  • Грибные кулечки

    Ингредиенты 

    • Слоеное тесто готовое — 1 пачка 500 гр.
    • Сыр — 200 гр.
    • Грибы шампиньоны свежие — 500 гр.
    • Яйцо — 2 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    •  Картофель — 3 шт.
    • Зелень
    • Растительное масло для обжарки
    • Соль, перец — по вкусу
    (далее…)

  • Щи из квашеной капусты с грибами

    Самым, пожалуй, любимым супом у русского человека были и есть щи. Сколько душевных пословиц сложил о них наш фольклор: «Щи да каша – пища наша», «От щей добрые люди не уходят», «Кипятите щи, чтобы гости шли»… И мы сегодня приготовим вкуснейшие русские щи…hi

    Ингредиенты

    • Квашеная капуста — 400 гр.
    • Картофель — 5 шт.
    • Морковь — 1 шт.
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Сушеные грибы — 100 гр.
    • Сахар — 1 чайная ложка с горкой
    • Масло растительное
    • Корень пастернака
    • Корень петрушки
    • Лавровый лист — 3-5 шт
    • Перец горошек — 5 шт.
    • Чеснок — 2-3 зубчика
    • Соль по вкусу
    • Сметана

    [reclam]

    (далее…)