Archives

Тефтели в картофельных корзиночках

Ингредиенты kurinie

  • Картофель — 4 -5 шт.
  • Мука — 2 ст. ложки
  • Фарш готовый — 300 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Рис отварной 2 — 3 ст. ложки
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сыр твердый — 50 гр.
  • Зелень
  • Соль, перец по вкусу

Эта запись была размещена 25.01.2015, в разделе Закуски.

Рулет из лаваша «Лазанья»

ИнгредиентыgetImage (1)

  • Лаваш армянский — 2 шт.
  • Мясо куриное — 500 гр.
  • Помидоры 6 — 7 шт.
  • Грибы шампиньоны — 10 шт.
  • Сыр твердый — 200 гр.
  • Молоко — 1 литр
  • Мука 4 — 5 ст. ложки
  • Масло сливочное — 100 гр.
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло

Эта запись была размещена 25.01.2015, в разделе Закуски.

Рулетики из лаваша с курицей и плавленным сырком

ИнгредиентыgetImage

  • Лаваш армянский — 2 шт.
  • Мясо куриное — 300 гр.
  • Сырок плавленый — 2 шт.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Майонез — 250 гр.
  • Чеснок — 2 — 3 зубчика
  • Соевый соус — 1 — 2 ст. ложки
  • Зелень
  • Соль, перец по вкусу

Эта запись была размещена 24.01.2015, в разделе Закуски.

Пирог из батона

Сегодня приготовим очень необычное блюдо и удивим своих родных и гостей.baton

Ингредиенты

  • Батон — 1 шт.
  • Ветчина — 600 гр.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Сыр твердый — 300 — 350 гр.
  • Сливочное масло — 200 гр.
  • Молоко — 200 мл.
  • Яйцо — 6 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • Укроп

Эта запись была размещена 23.01.2015, в разделе Закуски.

Торт печеночный

Печень является очень полезным и диетическим продуктом. В ней содержится много витаминов, аминокислот и главное железа. Ее можно приготовить в разных вариациях, но я предлагаю сделать нежнейший закусочный печеночный тортик.pehenka

Ингредиенты

  • Печень говяжья — 500 гр.
  • Яйцо куриное — 3 шт.
  • Молоко — 1/2 стакана
  • Мука пшеничная — 3 ст. ложки
  • Морковь — 3 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Майонез — 250 гр.
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • Зелень

Эта запись была размещена 23.01.2015, в разделе Закуски.

Сырный рулет с курицей и фисташками

На сегодняшний день существует огромное количество закусочных рулетов. Сегодня приготовим сырный рулет.Это очень просто, быстро, а главное вкусно. rulet

Ингредиенты

  • Сыр российский — 350 гр.
  • Филе куриное — 250 гр.
  • Перец сладкий желтый — 1/2 шт.
  • Кукуруза консервированная — 2 ст. ложки
  • Творог — 200 гр.
  • Фисташки очищенные — 50 гр.
  • Масло растительное — 1 ст. ложка
  • Карри порошок — 0,5 ч. ложки
  • Петрушка нарезанная — 1 ст. ложка
  • Соль, перец по вкусу

Эта запись была размещена 21.01.2015, в разделе Закуски.

Острые снеки

Сейчас на прилавках магазинов и супермаркетов огромное изобилие чипсов, снеков, хлопьев, флипсов, палочек, орешков, взорванных зерен, мелкого печенья и даже сухих фруктов. Несомненно это все очень вкусно и порой не возможно оторваться. Но сегодня я Вам предлагаю приготовить снеки дома. sneki

Ингредиенты

  • Слоеное тесто — 1 упаковка
  • Бекон — 3 — 4 полоски
  • Колбаски охотничьи острые — 2-3 шт.
  • Кетчуп — 5 ст. ложек
  • Сыр твердый — 100 гр.
  • Оливки черные б/к — 15 — 20 шт.
  • Яйцо — 1 шт.

Эта запись была размещена 17.01.2015, в разделе Закуски.

Апельсин фаршированный крабовым мясом

Сегодня приготовим интересный крабовый салатик в апельсине. Апельсин будет играть роль корзиночки. Поверьте, такая интересная подача делает наш стол очень праздничным. Гости просто в восторге увидев такую красоту. И самым первым блюдом с которого начинается трапеза, является именно наша яркая корзиночка из апельсина.gotovo

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Мясо крабовое — 200 гр.
  • Икра минтая — 50 гр.
  • Майонез — 1 столовая ложка
  • Кетчуп — 1 столовая ложка
  • Сок лимона — 1 чайная ложка

Паштет Украинский с салом и чесноком

Сало — это продукт любимый и уважаемый целыми народами. Его можно любить или не любить, другого не дано. И сегодня мы приготовим вкусную Украинскую мазанку из сала.

salo

Ингредиенты

  • Сало соленое — 300 — 400 гр.
  • Яйцо — 3 — 4 шт.
  • Чеснок — 7 зубчиков
  • Перец по вкусу

Приготовление

Сало пропускаем через мясорубку и оставляем в миске. Заранее отваренные яйца в крутую чистим и натираем на мелкой тёрке, отправляем к салу. Подготовленный чеснок выдавливаем через чеснокодавку, у кого нет, то можно так же натереть на мелкой терке. Добавляем черный молотый перец и все хорошо перемешиваем. Многие добавляют в массу майонез, но я этого не делаю, так как это блюдо самодостаточно. Готовый паштет перекладываем в баночку и храним в холодильнике. Подаём к столу с черным хлебушком, а как закуска просто незаменимая вещь. Приятного аппетита мои Дорогие!!!

Рулетики из лаваша с сёмгой

rulet

Ингредиенты

  • Лаваш армянский — 1 шт.
  • Сёмга слабосолёная — 200 гр.
  • Сыр колбасный копчёный — 300 гр.
  • Майонез — 2-3 ст. ложки
  • Укроп — 1 пучок

Приготовление

Сёмгу достать из упаковки и обсушить бумажным полотенцем, нарезать на мелкие кусочки. Сыр натереть на крупной тёрке. Укроп мелко порубить. На столе расстелить лаваш и смазать его тонким слоем майонеза. Затем выкладываем нарезанную сёмгу по всему лавашу. Так же посыпаем натёртым сыром и в заключении укропом. Аккуратно свернуть плотный рулетик. Так как он получается длинный, мы режем его пополам для удобства. Каждую из половинок помещаем в целофановый пакет или заворачиваем в пищевую плёнку. Помещаем в холодильник на 2-3 часа, но лучше на ночь. Затем вынимаем из пакета и нарезаем на небольшие рулетики. Наша закуска готова. Приятного аппетита мои Дорогие!!!

Эта запись была размещена 27.08.2014, в разделе Закуски.