Рубрика: Вторые блюда

Вторые блюда

  • Овощи в лаваше

    Ингредиенты  

    • Лаваш тонкий — 3 шт.
    • Баклажаны — 3 шт.
    • Картофель — 4 — 5 шт.
    • Яйцо — 3 шт.
    • Огурец — 1 — 2 шт.
    • Помидор — 2 — 3 шт.
    • Майонез — 150 гр.
    • Кетчуп — 150 гр.
    • Соль, перец по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    (далее…)

  • Картофельные зразы с грибами

    Ингредиенты 

    • Картошка — 1 кг.
    • Грибы шампиньоны — 500 — 600 гр.
    • Лук репчатый — 2 шт.
    • Яйцо — 1 шт.
    • Мука — 2 ст. ложки
    • Крахмал картофельный — 2 ст. ложки
    • Соль, перец по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    (далее…)

  • Плов с грибами

    Ингредиенты 

    • Грибы шампиньоны — 1 кг.
    • Рис круглозерный — 2 стакана
    • Морковь — 2 — 3 шт.
    • Лук репчатый — 2 — 3 шт.
    • Вода — 450 — 500 мл.
    • Растительное масло для жарки
    • Соль, перец по вкусу
    • Специи по желанию
    (далее…)

  • Рулетики из кабачков

    Ингредиенты 

    • Кабачки — 2 — 3 шт.
    • Помидоры — 3 — 4 шт.
    • Укроп — 1 пучок
    • Майонез — 150 гр.
    • Чеснок — 2 — 3 шт.
    • Мука для панировки
    • Масло для жарки
    • Соль по вкусу
    (далее…)

  • Рулетики из баклажанов

    Ингредиенты 

    • Баклажаны — 2 -3 шт.
    • Помидоры — 3 -4 шт.
    • Укроп — 1 пучок
    • Майонез — 150 гр.
    • Чеснок — 2 — 3 зубчика
    • Соль по вкусу
    • Мука для панировки
    • Масло для жарки
    (далее…)

  • Овсяная каша

    Ингредиенты 

    • Овес очищенный — 3 — 4 ст. ложки
    • Молоко — 400 — 500 мл.
    • Соль, сахар по вкусу
    • Сливочное масло
    (далее…)

  • Торт из кабачков

    Ингредиенты 

    • Кабачки — 4 — 5 шт.
    • Яйцо — 3 шт.
    • Майонез (густая сметана) — 250 гр.
    • Мука — 5 — 6 ст. ложек
    • Зелень любая
    • Соль, перец по вкусу
    • Масло растительное для жарки
    (далее…)

  • Лаваш с сыром

    Ингредиенты 

    • Лаваш тонкий — 1 шт.
    • Сыр — 200 гр.
    • Яйцо куриное — 3 шт.
    • Вода — 50 мл.
    • Соль по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    (далее…)

  • Куриные желудочки в сметане

    Ингредиенты

    • Желудочки куриные — 1 кг.
    • Сметана — 1 стакан
    • Томатная паста — 2 — 3 ст. ложки
    • Лук репчатый — 2 — 3 шт.
    • Морковь — 1 — 2 шт.
    • Бульон мясной — 600 — 800 мл.
    • Специи
    • Соль, перец по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    (далее…)

  • Кабачки жареные

    Ингредиенты

    • Кабачки — 2 шт.
    • Чеснок — 2 — 3 зубчика
    • Майонез — 100 гр.
    • Укроп — 1 пучок
    • Растительное масло для жарки
    • Соль, перец по вкусу
    (далее…)