Archives

Манты в пароварке

Ингредиенты для теста 2568874

  • Мука — 500 гр.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Растительное масло — 3 ст. ложки
  • Вода — 0,5 стакана

Ингредиенты для фарша

  • Мясо (свинина, говядина) — 700 гр.
  • Сало свежее — 200 гр.
  • Лук репчатый — 3 — 4 шт.
  • Вода — 0,5 стакана
  • Соль, перец по вкусу

Лаваш фаршированный запеченный в духовке

Ингредиенты lavah14.21

  • Лаваш армянский тонкий — 3 шт.
  • Мясо готовое (колбаса) — 500 — 600 гр.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Перец болгарский — 2 шт.
  • Сыр твердый — 250 — 300 гр.
  • Майонез — 250 гр.
  • Кетчуп — 100 гр.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Растительное масло для смазки
  • Соль, перец по вкусу

Картофельная запеканка с мясом и зеленым горошком

Ингредиенты kartofelna

  • Картофель — 1 кг.
  • Фарш готовый любой — 600 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Зеленый горошек замороженный — 150 — 200 гр.
  • Сметана — 100 гр. (молоко — 100 мл.)
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сливочное масло — 100 гр.
  • Чеснок — 1 — 2 зубчика
  • Соль, перец и специи по вкусу

Гречка с мясом в горшочке

Горшочек вари!!! Гречневая каша с мясом это очень вкусное и сытное блюдо. А в горшочках оно получается особенно ароматным. В данном рецепте расчет продуктов будет на один 650 мл. горшочек. blyuda

Ингредиенты

  • Мясо свинины — 100 гр.
  • Гречка — 4 ст. ложки
  • Лук репчатый — 0,5 головки
  • Морковь — 1 маленькая
  • Чеснок — 1 маленький зубчик
  • Растительное масло
  • Соль, перец по вкусу

Картофельная запеканка с фрикадельками

Картофель это универсальный овощ. Из него можно приготовить множество вкуснейших блюд и даже тортов. Сегодня мы приготовим очень вкусную и простую в приготовлении запеканку.getImage (1)

Ингредиенты

  • Картофель — 1 кг.
  • Мясной фарш — 500 гр.
  • Помидоры черри — 10 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок 3 — 4 зубчика
  • Крупа манная — 3 ст. ложки
  • Майонез — 5 — 6 ст. ложек
  • Куркума — 1 ч. ложка
  • Горчица готовая — 1 ст. ложка
  • Зелень
  • Растительное масло
  • Соль, перец по вкусу

Манты

Существует множество рецептов и вариантов начинок для приготовления мантов. Но самые вкусные манты конечно получаются с мясом. Вот сегодня мы их и приготовим.mant

Ингредиенты

   Для фарша

  • Свинина — 500 гр.
  • Сало свиное — 50 гр.
  • Лук репчатый — 6 шт.
  • Соль, перец

   Для теста

  • Мука — 400 гр.
  • Вода — 1/2 стакана
  • Соль

Плов по — казански

Основные виды плова получили названия от мест где они возникли. Например ферганский, самаркандский, бухарский, татарский и так далее. Есть еще плов праздничный, свадебный, летний и зимний. И это можно перечислять бесконечно. Сегодня я предлагаю приготовить плов по — казански.plow

Ингредиенты

  • Баранина мякоть — 500 гр.
  • Морковь — 3 шт.
  • Лук репчатый крупный — 1 шт.
  • Рис пропаренный — 3,5 стакана
  • Чеснок — 8 — 10 зубчиков
  • Растительное масло — 1/3 стакана
  • Барбарис — 1 чайная ложка
  • Куркума — 1/2 чайной ложки
  • Перец острый, соль по вкусу

Куриные рулетики с брынзой

Куриная грудка очень вкусное диетическое мясо. И постоянно перед нами стоит вопрос, а что же можно приготовить из неё сегодня. И сегодня мы приготовим очень нежные и сочные рулетики с брынзой.grudka

Ингредиенты

  • Грудка куриная филе — 2 шт.
  • Яйцо отварное — 2 шт.
  • Брынза не соленая — 300 гр.
  • Майонез — 2 ст. ложки
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Укроп — 1 пучок
  • Перец молотый черный, соль по вкусу
  • Приправы по вкусу

Гречишники Полтавские

Продукты, которые необходимы для приготовления гречишников берем в произвольной пропорции, единственным исключением является гречневая каша, ее нужно брать чуть больше чем фарша. Гречишники – это котлетки с гречкой!grez

Ингредиенты

  • Фарш свино — говяжий — 500 гр.
  • Гречка отварная — 2 стакана
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Яйцо сырое — 1 шт.
  • Майонез — 2-3 ст. ложки
  • Соль, перец по вкусу
  • Мука для панировки

Брынза запеченная

Брынзой является рассольный сыр, который изготавливают из овечьего, козьего и коровьего молока. Несомненно это очень полезный продукт в котором содержится большое количество витаминов группы В, А и Е. Она богата микроэлементами и минеральными веществами. Употребление такого сыра восполнит недостаток кальция в организме и ускорит обменные процессы.брынза

Ингредиенты

  • Брынза — 400 гр.
  • Помидор — 3 шт.
  • Перец болгарский — 3 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Растительное масло — 2 ст. ложки
  • Зелень для украшения

Приготовление

Для приготовления этого блюда нам понадобится пара горшочков. На дно подготовленных горшочков выложить часть нарезанных кружочками помидоров и перца. Брынзу нарезаем на небольшие пластинки толщиной 1 см. и также укладываем в горшочки. Затем повторяем слой помидоров, перца и брынзы. Заключительным слоем будет помидоры и перец. В каждый горшочек налить по столовой ложке растительного масла. Яйца взбить хорошо венчиком и залить наше блюдо. Посыпать нарезанной зеленью и отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 10 — 15 минут. Это можно употреблять как в холодном, так и в горячем виде. Приятного аппетита мои Дорогие!!!