Archives

Котлеты капустные

Авг24

Ингредиенты 712

  • Капуста белокочанная — 1 кг.
  • Мука — 2 — 3 ст. ложки
  • Яйцо — 2 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • Панировочные сухари
  • Растительное масло для жарки

Голубцы домашние

Авг18

Ингредиенты 1910

  • Свинина жирная — 500 — 600 гр.
  • Рис круглозерный — 1 ст.
  • Яйцо — 1- 2 шт.
  • Капуста белокочанная — 1 шт.
  • Морковь крупная — 1 шт.
  • Лук репчатый крупный — 3 шт.
  • Чеснок 3 — 4 зубчика
  • Томатная паста — 3 ст. ложки
  • Соль, перец и специи по вкусу
  • Лавровый лист — 3 шт.

Перец фаршированный мясным фаршем

Июл8

Ингредиенты 2200

  • Перец болгарский — 7 — 8 шт.
  • Фарш мясной — 600 — 700 гр.
  • Рис круглый — 1 стакан
  • Морковь средняя — 2 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Томатная паста — 2 — 3 ст. ложки
  • Растительное масло для жарки
  • Лавровый лист — 2 — 3 шт.
  • Хмели сунели — 1 чайную ложку
  • Соль, перец по вкусу

Манники жареные

Май23

Ингредиенты 1938

  • Молоко — 400 мл.
  • Крупа манная — 100 -120 гр.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сахар — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Сухари панировочные
  • Растительное масло для жарки

Куриная грудка под шубой

Май14

Ингредиенты 17,10

  • Грудка куриная — 2 — 3 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Помидор — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 -2 шт.
  • Шампиньоны свежие — 2 — 3 шт.
  • Сметана — 100 гр.
  • Майонез — 100 гр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Чеснок — 1 — 2 зубчика
  • Масло растительное для жарки
  • Зелень
  • Соль, перец по вкусу

Манты в пароварке

Фев26

Ингредиенты для теста 2568874

  • Мука — 500 гр.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Растительное масло — 3 ст. ложки
  • Вода — 0,5 стакана

Ингредиенты для фарша

  • Мясо (свинина, говядина) — 700 гр.
  • Сало свежее — 200 гр.
  • Лук репчатый — 3 — 4 шт.
  • Вода — 0,5 стакана
  • Соль, перец по вкусу

Лаваш фаршированный запеченный в духовке

Фев18

Ингредиенты lavah14.21

  • Лаваш армянский тонкий — 3 шт.
  • Мясо готовое (колбаса) — 500 — 600 гр.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Перец болгарский — 2 шт.
  • Сыр твердый — 250 — 300 гр.
  • Майонез — 250 гр.
  • Кетчуп — 100 гр.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Растительное масло для смазки
  • Соль, перец по вкусу

Картофельная запеканка с мясом и зеленым горошком

Фев10

Ингредиенты kartofelna

  • Картофель — 1 кг.
  • Фарш готовый любой — 600 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Зеленый горошек замороженный — 150 — 200 гр.
  • Сметана — 100 гр. (молоко — 100 мл.)
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сливочное масло — 100 гр.
  • Чеснок — 1 — 2 зубчика
  • Соль, перец и специи по вкусу

Гречка с мясом в горшочке

Янв25

Горшочек вари!!! Гречневая каша с мясом это очень вкусное и сытное блюдо. А в горшочках оно получается особенно ароматным. В данном рецепте расчет продуктов будет на один 650 мл. горшочек. blyuda

Ингредиенты

  • Мясо свинины — 100 гр.
  • Гречка — 4 ст. ложки
  • Лук репчатый — 0,5 головки
  • Морковь — 1 маленькая
  • Чеснок — 1 маленький зубчик
  • Растительное масло
  • Соль, перец по вкусу