Ингредиенты 

• Грудка куриная — 2 — 3 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Помидор — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 -2 шт.
• Шампиньоны свежие — 2 — 3 шт.
• Сметана — 100 гр.
• Майонез — 100 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Чеснок — 1 — 2 зубчика
• Масло растительное для жарки
• Зелень
• Соль, перец по вкусу

Ингредиенты для теста 

• Мука — 500 гр.
• Яйцо — 2 шт.
• Растительное масло — 3 ст. ложки
• Вода — 0,5 стакана

Ингредиенты для фарша

• Мясо (свинина, говядина) — 700 гр.
• Сало свежее — 200 гр.
• Лук репчатый — 3 — 4 шт.
• Вода — 0,5 стакана
• Соль, перец по вкусу

Ингредиенты 

• Картофель — 1 кг.
• Фарш готовый любой — 600 гр.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Зеленый горошек замороженный — 150 — 200 гр.
• Сметана — 100 гр. (молоко — 100 мл.)
• Яйцо — 1 шт.
• Сливочное масло — 100 гр.
• Чеснок — 1 — 2 зубчика
• Соль, перец и специи по вкусу

Горшочек вари!!! Гречневая каша с мясом это очень вкусное и сытное блюдо. А в горшочках оно получается особенно ароматным. В данном рецепте расчет продуктов будет на один 650 мл. горшочек. 

Ингредиенты

• Мясо свинины — 100 гр.
• Гречка — 4 ст. ложки
• Лук репчатый — 0,5 головки
• Морковь — 1 маленькая
• Чеснок — 1 маленький зубчик
• Растительное масло
• Соль, перец по вкусу

Картофель это универсальный овощ. Из него можно приготовить множество вкуснейших блюд и даже тортов. Сегодня мы приготовим очень вкусную и простую в приготовлении запеканку.

Ингредиенты

• Картофель — 1 кг.
• Мясной фарш — 500 гр.
• Помидоры черри — 10 шт.
• Яйцо — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Чеснок 3 — 4 зубчика
• Крупа манная — 3 ст. ложки
• Майонез — 5 — 6 ст. ложек
• Куркума — 1 ч. ложка
• Горчица готовая — 1 ст. ложка
• Зелень
• Растительное масло
• Соль, перец по вкусу

Существует множество рецептов и вариантов начинок для приготовления мантов. Но самые вкусные манты конечно получаются с мясом. Вот сегодня мы их и приготовим.

Ингредиенты

   Для фарша

• Свинина — 500 гр.
• Сало свиное — 50 гр.
• Лук репчатый — 6 шт.
• Соль, перец

   Для теста

• Мука — 400 гр.
• Вода — 1/2 стакана
• Соль

Основные виды плова получили названия от мест где они возникли. Например ферганский, самаркандский, бухарский, татарский и так далее. Есть еще плов праздничный, свадебный, летний и зимний. И это можно перечислять бесконечно. Сегодня я предлагаю приготовить плов по — казански.

Ингредиенты

• Баранина мякоть — 500 гр.
• Морковь — 3 шт.
• Лук репчатый крупный — 1 шт.
• Рис пропаренный — 3,5 стакана
• Чеснок — 8 — 10 зубчиков
• Растительное масло — 1/3 стакана
• Барбарис — 1 чайная ложка
• Куркума — 1/2 чайной ложки
• Перец острый, соль по вкусу

Куриная грудка очень вкусное диетическое мясо. И постоянно перед нами стоит вопрос, а что же можно приготовить из неё сегодня. И сегодня мы приготовим очень нежные и сочные рулетики с брынзой.

Ингредиенты

• Грудка куриная филе — 2 шт.
• Яйцо отварное — 2 шт.
• Брынза не соленая — 300 гр.
• Майонез — 2 ст. ложки
• Чеснок — 2 зубчика
• Укроп — 1 пучок
• Перец молотый черный, соль по вкусу
• Приправы по вкусу

Продукты, которые необходимы для приготовления гречишников берем в произвольной пропорции, единственным исключением является гречневая каша, ее нужно брать чуть больше чем фарша. Гречишники – это котлетки с гречкой!

Ингредиенты

• Фарш свино — говяжий — 500 гр.
• Гречка отварная — 2 стакана
• Лук репчатый — 1 шт.
• Яйцо сырое — 1 шт.
• Майонез — 2-3 ст. ложки
• Соль, перец по вкусу
• Мука для панировки