Ингредиенты 
- Молоко — 2 литра
- Сметана — 350 грамм
- Соль — 2,5 ст. ложки
- Яйцо — 6 штук
Рубрика: Закуски
-
Ложная икра из сельди
Ингредиенты
- Сельдь малосольная — 1 шт.
- Морковь отварная — 2 шт.
- Сырок плавленый — 2 шт.
- Масло сливочное — 100 гр.
-
Лечо из перца и помидор
Ингредиенты
- Перец болгарский — 2,5 кг.
- Помидоры — 2 кг.
- Сахар — 125 гр. (6 ст. ложек)
- Соль — 1 ст. ложка
- Масло растительное — 125 гр.
- Уксус 9% — 1 ст. ложка
-
Хачапури с творогом
Ингредиенты - Слоеное тесто — 0.5 кг.
- Творог — 0,5 кг
- Яйцо — 3 шт.
- Укроп — 1 пучок
- Соль по вкусу
-
Овощи в лаваше
Ингредиенты
- Лаваш тонкий — 3 шт.
- Баклажаны — 3 шт.
- Картофель — 4 — 5 шт.
- Яйцо — 3 шт.
- Огурец — 1 — 2 шт.
- Помидор — 2 — 3 шт.
- Майонез — 150 гр.
- Кетчуп — 150 гр.
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
-
Рулетики из кабачков
Ингредиенты
- Кабачки — 2 — 3 шт.
- Помидоры — 3 — 4 шт.
- Укроп — 1 пучок
- Майонез — 150 гр.
- Чеснок — 2 — 3 шт.
- Мука для панировки
- Масло для жарки
- Соль по вкусу
-
Рулетики из баклажанов
Ингредиенты
- Баклажаны — 2 -3 шт.
- Помидоры — 3 -4 шт.
- Укроп — 1 пучок
- Майонез — 150 гр.
- Чеснок — 2 — 3 зубчика
- Соль по вкусу
- Мука для панировки
- Масло для жарки
-
Торт из кабачков
Ингредиенты
- Кабачки — 4 — 5 шт.
- Яйцо — 3 шт.
- Майонез (густая сметана) — 250 гр.
- Мука — 5 — 6 ст. ложек
- Зелень любая
- Соль, перец по вкусу
- Масло растительное для жарки
-
Лаваш с сыром
Ингредиенты
- Лаваш тонкий — 1 шт.
- Сыр — 200 гр.
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Вода — 50 мл.
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
