Армянская Гата — это распространенное азербайджанское и армянское национальное кондитерское изделие. Оно представляет из себя слоеные сладкие пирожки.
Ингредиенты
Для теста
- Мука — 3 стакана
- Сметана — 1 стакан
- Маргарин сливочный — 180 гр. (одна пачка)
- Ванилин на кончике ножа
- Сода пищевая — 0,5 чайной ложки
- Соль — щепотка
Для начинки
- Мука — 1 стакан
- Сахар — 1 стакан
- Какао — 2 ст. ложки
- Сливочное масло — 100 гр.