Аджика домашняя

Ингредиенты 1900

  • Помидоры — 1 кг.
  • Перец болгарский красный — 20 шт.
  • Чеснок — 200 — 300 гр.
  • Перец горький — 2 -4 шт.
  • Кинза — 2 пучка
  • Базилик — 2 пучка
  • Соль по вкусу

Белковый крем

Ингредиенты 2300

  • Вода — 100 мл.
  • Сахар — 1 стакан без верха
  • Белок — от 3-х яиц
  • Соль — щепотка

Эта запись была размещена 22.06.2015, в разделе крем.

Грибные кулечки

Ингредиенты 1700

  • Слоеное тесто готовое — 1 пачка 500 гр.
  • Сыр — 200 гр.
  • Грибы шампиньоны свежие — 500 гр.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  •  Картофель — 3 шт.
  • Зелень
  • Растительное масло для обжарки
  • Соль, перец — по вкусу

Эта запись была размещена 21.06.2015, в разделе Закуски.

Манники жареные

Ингредиенты 1938

  • Молоко — 400 мл.
  • Крупа манная — 100 -120 гр.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сахар — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Сухари панировочные
  • Растительное масло для жарки

Испанские булочки «Ensaimadas»

Ингредиенты 1731

  • Мука — 300 гр.
  • Дрожжи сухие — 1 чайная ложка
  • Соль — 0,5 чайной ложки
  • Сахар — 50 — 80 гр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Масло растительное — 2 столовые ложки
  • Вода теплая — 120 мл.
  • Масло сливочное 100 — 150 гр. для смазки
  • Начинка любая ягоды, творог — на Ваш вкус
  • Сахарная пудра для присыпки

Эта запись была размещена 18.05.2015, в разделе Выпечка.

Грибочки закусочные из яиц

Ингредиенты 1339

  • Яйца вареные — 7 — 7 шт.
  • Печень трески — 1 банка
  • Майонез — 1 чайная ложка
  • Заварка черного чая для окраски
  • Зелень или лист салата для украшения
  • Соль, перец по вкусу

Эта запись была размещена 15.05.2015, в разделе Закуски.

Куриная грудка под шубой

Ингредиенты 17,10

  • Грудка куриная — 2 — 3 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Помидор — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 -2 шт.
  • Шампиньоны свежие — 2 — 3 шт.
  • Сметана — 100 гр.
  • Майонез — 100 гр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Чеснок — 1 — 2 зубчика
  • Масло растительное для жарки
  • Зелень
  • Соль, перец по вкусу

Сало в тузлуке

Ингредиенты 1634

  • Сало — 2 — 3 кг.
  • Чеснок — 1 головка
  • Перец горошком
  • Лавровый лист — 7 — 10 листочков

Тузлук

  • Вода — 6 стаканов
  • Соль — 1 — 1,5 стакана
  • Картофель сырой — 1 шт.

Эта запись была размещена 01.05.2015, в разделе Закуски.

Салат из зеленой фасоли с яйцами

Ингредиенты 1032

  • Фасоль зеленая — 500 гр.
  • Яйцо 5 — 6 шт.
  • Чеснок 1 — 2 зубчика
  • Сметана — 100 гр.
  • Майонез — 100 гр.
  • Сливочное масло — 50 гр.
  • Соль и перец по вкусу

Эта запись была размещена 22.04.2015, в разделе Салаты.