Сосиски в тесте

Авг11

Ингредиенты IMG_2911

  • Сосиски — 13 — 15 шт.
  • Яйцо — 1 шт.

Для теста

  • Вода — 400 мл.
  • Мука пшеничная — 3,5 — 4 стакана
  • Дрожжи — 1 ст. ложка
  • Сахар — 1 ст. ложка
  • Соль — 0,5 ст. ложка
  • Растительное масло — 2 ст. ложки

Творожные шарики

Авг9

Ингредиенты IMG_2616

  • Творог — 400 — 500 гр.
  • Мука — 1 — (1,5)ст.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сахар — 0,5 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Ванилин — 1 гр. ( пакетик )
  • Соль — щепотка
  • Растительное масло для жарки
  • Сахарная пудра

Солим селедку в домашних условиях

Авг9

Ингредиенты ры2

  • Сельдь свежая — 3 -5 шт.
  • Соль — 4 ст. ложки
  • Сахар — 2 ст. ложки
  • Лавровый лист — 5 — 7 шт.
  • Перец молотый — по вкусу
  • Специи для рыбы — по вкусу

Рулетики из кабачков с яйцом и колбасой

Июн29

Ингредиенты IMG_2791

  • Кабачки — 2 — 3 шт.
  • Яйцо — 5 — 6 шт.
  • Колбаса(любая) — 200 — 300 гр.
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Майонез — 100 гр.
  • Молоко — 50 мл.
  • Чеснок — 2 — 3 зубчика
  • Укроп — пучок
  • Соль, перец по вкусу
  • Мука для панировки
  • Масло для жарки

Кабачки в кляре

Май27

Ингредиенты 1402

  • Кабачок — 1 — 2 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Кефир (вода) — 100 мл.
  • Мука — 7 — 8 ст. ложек
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Рассольник с рисом

Май7

Ингредиенты IMG_2511

  • Ребрышки свиные — 500- 600 гр.
  • Огурцы соленые 6 — 7 шт.
  • Картофель — 5 -6 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Рис — 0,5 стакана
  • Соль, перец и специи по вкусу
  • Масло для зажарки

Печеночные оладьи

Май5

Ингредиенты IMG_2512

  • Печень говяжья — 600 гр.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Майонез — 3 ст. ложки
  • Мука — 5 ст. ложек
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки