Пирог из батона

Сегодня приготовим очень необычное блюдо и удивим своих родных и гостей.baton

Ингредиенты

  • Батон — 1 шт.
  • Ветчина — 600 гр.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Сыр твердый — 300 — 350 гр.
  • Сливочное масло — 200 гр.
  • Молоко — 200 мл.
  • Яйцо — 6 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • Укроп

Эта запись была размещена 23.01.2015, в разделе Закуски.

Торт печеночный

Печень является очень полезным и диетическим продуктом. В ней содержится много витаминов, аминокислот и главное железа. Ее можно приготовить в разных вариациях, но я предлагаю сделать нежнейший закусочный печеночный тортик.pehenka

Ингредиенты

  • Печень говяжья — 500 гр.
  • Яйцо куриное — 3 шт.
  • Молоко — 1/2 стакана
  • Мука пшеничная — 3 ст. ложки
  • Морковь — 3 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Майонез — 250 гр.
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • Зелень

Эта запись была размещена 23.01.2015, в разделе Закуски.

Картофельная запеканка с фрикадельками

Картофель это универсальный овощ. Из него можно приготовить множество вкуснейших блюд и даже тортов. Сегодня мы приготовим очень вкусную и простую в приготовлении запеканку.getImage (1)

Ингредиенты

  • Картофель — 1 кг.
  • Мясной фарш — 500 гр.
  • Помидоры черри — 10 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок 3 — 4 зубчика
  • Крупа манная — 3 ст. ложки
  • Майонез — 5 — 6 ст. ложек
  • Куркума — 1 ч. ложка
  • Горчица готовая — 1 ст. ложка
  • Зелень
  • Растительное масло
  • Соль, перец по вкусу

Густой суп с фасолью и картофелем

К Вашему вниманию представляю великолепное первое блюдо с двумя видами фасоли. Фасоль это продукт который богат белком, по его количеству фасоль близка к мясу и рыбе. И супчик наш будет вкусный, полезный и легкий в приготовлении.fasol

Ингредиенты

  • Фасоль белая консервированная — 1 банка
  • Фасоль красная консервированная — 1 банка
  • Мясной бульон — 1 литр
  • Картофель — 3- 4 шт.
  • Бекон — 100 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 2 — 3 зубчика
  • Горчица готовая — 1 ст. ложка
  • Паста томатная — 4 ст. ложки
  • Соус густой острый 5 ст. ложки
  • Масло оливковое 4 — 5 ст. ложки
  • Сметана, зелень
  • Соль, перец по вкусу

Мясной бульон

Для приготовления прозрачного мясного бульона надо брать нежирное мясо. bulon

Ингредиенты

  • Мясо — 500 гр.
  • Вода — 3 литра
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соль по вкусу

Сырный рулет с курицей и фисташками

На сегодняшний день существует огромное количество закусочных рулетов. Сегодня приготовим сырный рулет.Это очень просто, быстро, а главное вкусно. rulet

Ингредиенты

  • Сыр российский — 350 гр.
  • Филе куриное — 250 гр.
  • Перец сладкий желтый — 1/2 шт.
  • Кукуруза консервированная — 2 ст. ложки
  • Творог — 200 гр.
  • Фисташки очищенные — 50 гр.
  • Масло растительное — 1 ст. ложка
  • Карри порошок — 0,5 ч. ложки
  • Петрушка нарезанная — 1 ст. ложка
  • Соль, перец по вкусу

Эта запись была размещена 21.01.2015, в разделе Закуски.

Рахат — лукум

Лукум — это сладость из сахара, с добавлением крахмала и орехов. Сегодня приготовим эту сладость и порадуем своих домочадцев.lukum

Ингредиенты

  • Сахар — 2 стакана
  • Сахарная пудра — 1/2 стакана
  • Вода — 5 стаканов
  • Фисташки 1/2 стакана
  • Крахмал — 2,5 столовые ложки
  • Ванилин — 5 гр.
  • Лимонная кислота — 1 ч. ложка
  • Сливочное масло — 1 столовая ложка

Эта запись была размещена 20.01.2015, в разделе Десерт.

Самса с мясом слоеная

Самса — это восточное блюдо. В идеале его надо готовить в тандыре, но мы  сделаем это дома на в духовом шкафу.samsa

Ингредиенты

Для теста

  • Мука — 1 кг.
  • Вода — 2 стакана
  • Соль — 2 ч. ложки
  • Сливочное масло — 150 гр.

  Для фарша

  • Мясо свинины — 400 гр.
  • Лук репчатый — 300 гр.
  • Соль, перец

Эта запись была размещена 20.01.2015, в разделе Выпечка.

Манты

Существует множество рецептов и вариантов начинок для приготовления мантов. Но самые вкусные манты конечно получаются с мясом. Вот сегодня мы их и приготовим.mant

Ингредиенты

   Для фарша

  • Свинина — 500 гр.
  • Сало свиное — 50 гр.
  • Лук репчатый — 6 шт.
  • Соль, перец

   Для теста

  • Мука — 400 гр.
  • Вода — 1/2 стакана
  • Соль

Плов по — казански

Основные виды плова получили названия от мест где они возникли. Например ферганский, самаркандский, бухарский, татарский и так далее. Есть еще плов праздничный, свадебный, летний и зимний. И это можно перечислять бесконечно. Сегодня я предлагаю приготовить плов по — казански.plow

Ингредиенты

  • Баранина мякоть — 500 гр.
  • Морковь — 3 шт.
  • Лук репчатый крупный — 1 шт.
  • Рис пропаренный — 3,5 стакана
  • Чеснок — 8 — 10 зубчиков
  • Растительное масло — 1/3 стакана
  • Барбарис — 1 чайная ложка
  • Куркума — 1/2 чайной ложки
  • Перец острый, соль по вкусу