• Армянская Гата

    Армянская Гата — это распространенное азербайджанское и армянское национальное кондитерское изделие. Оно представляет из себя слоеные сладкие пирожки.

    Ингредиенты

    Для теста

    • Мука — 3 стакана
    • Сметана — 1 стакан
    • Маргарин сливочный — 180 гр. (одна пачка)
    • Ванилин на кончике ножа
    • Сода пищевая — 0,5 чайной ложки
    • Соль — щепотка

    Для начинки

    • Мука — 1 стакан
    • Сахар — 1 стакан
    • Какао — 2 ст. ложки
    • Сливочное масло — 100 гр.
    (далее…)

  • Салат «Мимоза»

    Ингредиенты 

    • Консервы рыбные — 1 банка
    • Рис отварной — 1 стакан
    • Яйца — 7 шт.
    • Сыр твердый — 150 гр.
    • Майонез — 250 гр.
    (далее…)

  • Пирожное «Картошка» из печенья

    Ингредиенты 

    • Печенье рассыпчатое — 850 гр.
    • Сгущенное молоко — 1 банка
    • Какао порошок — 100 гр.
    • Масло сливочное — 200 гр.
    • Молоко — 120 мл.
    (далее…)

  • Минтай жареный

    Ингредиенты 

    • Рыба минтай — 1 кг.
    • Мука — 1 стакан
    • Масло растительное для жарки
    • Соль, перец по вкусу
    (далее…)

  • Имбирный чай

    Имбирный чай очень полезный и вкусный напиток. Корень имбиря оказывает лечебное и профилактическое воздействие на весь организм. Он укрепляет сердечно — сосудистую систему и разжижает кровь. Так же имбирь полезен для пищеварительной системы, устраняет образование газов, помогает очищению печени. И незаменимый помощник в борьбе с простудными заболеваниями и лишними килограммами.

    Ингредиенты 

    • Кипяток — 1 литр
    • Корень имбиря — 2 ст. ложки
    • Чай зеленый листовой — 1 ст. ложка
    • Лимон — 3 кружка
    • Мед — 1 ст. ложка
    (далее…)

  • Салат мясной с шампиньонами

    Ингредиенты 

    • Мясо свинины — 600 гр.
    • Грибы шампиньоны — 500 — 600 гр.
    • Яйцо — 8 шт.
    • Морковь средняя — 2 шт.
    • Лук репчатый средний — 2 — 3 шт.
    • Майонез — 4 ст. ложки
    • Растительное масло для жарки
    • Соль, перец по вкусу
    (далее…)

  • Гренки с помидорами и сыром

    Ингредиенты 

    • Багет — 3 ломтика
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Молоко 2 ст. ложки
    • Помидор — з кружка
    • Сыр твердый, тертый — 3 ст. ложки
    • Укроп — 2 веточки или сушеный
    • Соль, перец по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    (далее…)

  • Котлеты капустные

    Ингредиенты 

    • Капуста белокочанная — 1 кг.
    • Мука — 2 — 3 ст. ложки
    • Яйцо — 2 шт.
    • Соль, перец по вкусу
    • Панировочные сухари
    • Растительное масло для жарки
    (далее…)

  • Картофельные ньокки (клецки)

    Ингредиенты 

    • Картофель — 5 -6 шт.
    • Мука — 1 стакан
    • Крахмал картофельный — 1 — 2 ст. ложки
    • Яйцо — 1 шт.
    • Соль, перец по вкусу

     

    (далее…)

  • Голубцы домашние

    Ингредиенты

    • Свинина жирная — 500 — 600 гр.
    • Рис круглозерный — 1 ст.
    • Яйцо — 1- 2 шт.
    • Капуста белокочанная — 1 шт.
    • Морковь крупная — 1 шт.
    • Лук репчатый крупный — 3 шт.
    • Чеснок 3 — 4 зубчика
    • Томатная паста — 3 ст. ложки
    • Соль, перец и специи по вкусу
    • Лавровый лист — 3 шт.
    (далее…)