Салат из овощей в помидорах

Янв18

Салаты — это универсальное блюдо, которое готовится как на праздники, как и просто на обед и ужин. Всегда хочется сделать что нибудь новое и красивое для своих родных. Так вот сегодня приготовим салатик порционный.pomidorka

Ингредиенты

  • Помидоры крупные — 6 шт.
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Перец болгарский зеленый — 2 шт.
  • Перец болгарский красный — 1 шт.
  • Лук репчатый красный — 2 шт.
  • Растительное масло — 50 мл.
  • Яблочный уксус 5% — 3 ст. ложки
  • Лимонный сок — 1-2 ч. ложки
  • Сахар — 1 ч. ложка
  • Кинза — 1 пучок
  • Соль, перец по вкусу

Эта запись была размещена 18.01.2015, в разделе Салаты.

Острые снеки

Янв17

Сейчас на прилавках магазинов и супермаркетов огромное изобилие чипсов, снеков, хлопьев, флипсов, палочек, орешков, взорванных зерен, мелкого печенья и даже сухих фруктов. Несомненно это все очень вкусно и порой не возможно оторваться. Но сегодня я Вам предлагаю приготовить снеки дома. sneki

Ингредиенты

  • Слоеное тесто — 1 упаковка
  • Бекон — 3 — 4 полоски
  • Колбаски охотничьи острые — 2-3 шт.
  • Кетчуп — 5 ст. ложек
  • Сыр твердый — 100 гр.
  • Оливки черные б/к — 15 — 20 шт.
  • Яйцо — 1 шт.

Эта запись была размещена 17.01.2015, в разделе Закуски.

Глинтвейн «Веселые каникулы»

Янв17

Глинтвейн — это напиток настоящий король зимней поры.glintvein

Ингредиенты

  • Красное вино — 1 бутылка
  • Чай каркаде заваренный — 1 стакан
  • Палочка корицы — 1 шт.
  • Изюм — 2 ст. ложки
  • Ваниль — 1 стручок
  • Кардамон — 2 коробочки
  • Сахар тросниковый — 150 гр.
  • Лайм — 1/2

Эта запись была размещена 17.01.2015, в разделе Напитки.

Куриные рулетики с брынзой

Янв17

Куриная грудка очень вкусное диетическое мясо. И постоянно перед нами стоит вопрос, а что же можно приготовить из неё сегодня. И сегодня мы приготовим очень нежные и сочные рулетики с брынзой.grudka

Ингредиенты

  • Грудка куриная филе — 2 шт.
  • Яйцо отварное — 2 шт.
  • Брынза не соленая — 300 гр.
  • Майонез — 2 ст. ложки
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Укроп — 1 пучок
  • Перец молотый черный, соль по вкусу
  • Приправы по вкусу

Пампушки с чесноком

Янв15

Пампушки — украинское название небольших круглых пышек из дрожжевого теста. Они настолько ароматные и вкусные, что оторваться не возможно. И сегодня приготовим эти румяные пампушечки.pampuhki

Ингредиенты

  • Теплая вода — 1 стакан
  • Мука — 3 стакана
  • Дрожжи(сухие, быстродействующие) — 1 пакетик 11 гр.
  • Сахар — 1 ст. ложка
  • Масло растительное — 3 ст.ложки
  • Соль — 1/2 ч. ложки

Заправка

  • Чеснок — 3 — 4 зубчика
  • Укроп — 1 пучок
  • Растительное масло — 4 ст. ложки
  • Соль по вкусу

Эта запись была размещена 15.01.2015, в разделе Выпечка.

Гречишники Полтавские

Янв12

Продукты, которые необходимы для приготовления гречишников берем в произвольной пропорции, единственным исключением является гречневая каша, ее нужно брать чуть больше чем фарша. Гречишники – это котлетки с гречкой!grez

Ингредиенты

  • Фарш свино — говяжий — 500 гр.
  • Гречка отварная — 2 стакана
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Яйцо сырое — 1 шт.
  • Майонез — 2-3 ст. ложки
  • Соль, перец по вкусу
  • Мука для панировки

Борщ Украинский

Янв12

Украинский борщ — это удивительное первое блюдо, гордость Украинской кухни. Для тех кто хочет попробовать настоящего Украинского борща этот рецепт. supez

Ингредиенты

  • Вода — 5 л.
  • Свиные ребрышки — 700 гр.
  • Картофель — 3 шт.
  • Свекла — 2 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Томатная паста — 2 ст. ложки
  • Помидор — 2 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Капуста свежая — 0,5 велка не большого
  • Сало соленое — 1 кусочек
  • Зелень
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль, перец по вкусу

Щи из квашеной капусты с грибами

Янв11

Самым, пожалуй, любимым супом у русского человека были и есть щи. Сколько душевных пословиц сложил о них наш фольклор: «Щи да каша – пища наша», «От щей добрые люди не уходят», «Кипятите щи, чтобы гости шли»… И мы сегодня приготовим вкуснейшие русские щи…hi

Ингредиенты

  • Квашеная капуста — 400 гр.
  • Картофель — 5 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сушеные грибы — 100 гр.
  • Сахар — 1 чайная ложка с горкой
  • Масло растительное
  • Корень пастернака
  • Корень петрушки
  • Лавровый лист — 3-5 шт
  • Перец горошек — 5 шт.
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Сметана

Рыбный суп с сырными тостами

Янв11

Суп — это первое блюдо, распространенное во многих странах. На сегодняшний день в мире насчитывается приблизительно 150 типов супов, которые в свою очередь подразделяются на более чем тысячу видов. Сегодня мы приготовим один из супов.ribnii sup

Ингредиенты

  • Красная рыба свежая — 300 гр.
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Лук зеленый — 1 пучок
  • Лавровый лист — 2-3 шт.
  • Перец черный горошек — 5 шт.
  • Соль по вкусу

Для сырных тостов

  • Булочка — 1 шт.
  • Майонез — 50 гр.
  • Сыр твердый — 100 гр.
  • Чеснок — 1 зубок

Салат «Мечта» с кальмарами

Янв11

Кальмар — это продукт который очень богат белком. Его очень широко используют в кулинарии, готовят первые, вторые блюда и разнообразные салаты. Сегодня мы приготовим салат очень вкусный, сытный и простой в приготовлении.sai 2

Приготовление

  • Кальмар — 3 тушки
  • Грудка куриная копченая — 500 гр.
  • Грибы шампиньоны — 400 гр.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Майонез — 3-4 столовые ложки
  • Соль по вкусу

Приготовление

Кальмары хорошо промыть, поместить в кастрюлю с подсоленной водой и варить до готовности минут 5 после закипания. Достать с воды, остудить,очистить и нарезать кубиками. Яйца сварить в крутую, остудить, очистить и нарезать так же как кальмары. С куриной грудки снимаем кожу, а мясо нарезаем кубиками. Шампиньоны нашинковать и обжарить на заранее разогретой сковороде до готовности. Затем переложить их на сито, что бы они остыли и стекло лишнее масло. После того как все ингредиенты готовы соединяем их в глубокой миске, добавляем майонез и соль по вкусу. Все тщательно перемешиваем. Подавать к столу в охлажденном виде. Украсить можно листочками петрушки. Приятного аппетита мои Дорогие!!!

 

Эта запись была размещена 11.01.2015, в разделе Салаты.