Плов по — казански

Янв19

Основные виды плова получили названия от мест где они возникли. Например ферганский, самаркандский, бухарский, татарский и так далее. Есть еще плов праздничный, свадебный, летний и зимний. И это можно перечислять бесконечно. Сегодня я предлагаю приготовить плов по — казански.plow

Ингредиенты

  • Баранина мякоть — 500 гр.
  • Морковь — 3 шт.
  • Лук репчатый крупный — 1 шт.
  • Рис пропаренный — 3,5 стакана
  • Чеснок — 8 — 10 зубчиков
  • Растительное масло — 1/3 стакана
  • Барбарис — 1 чайная ложка
  • Куркума — 1/2 чайной ложки
  • Перец острый, соль по вкусу

Крем суфле

Янв18

Многие хозяйки даже подумать бояться о приготовлении этого крема в домашних условиях. На самом деле это очень не сложный рецепт. sufle

Ингредиенты

  • Яйцо — 3 шт.
  • Масло сливочное — 50 гр.
  • Сахар — 0,5 стакана
  • Пудра сахарная — 0,5 стакана
  • Сливки 20% — 200 мл.
  • Желатин сухой — 25 гр.
  • Молоко — 0,5 стакана
  • Вода — 0,5 стакана
  • Ванилин

Эта запись была размещена 18.01.2015, в разделе крем.

Лапша домашняя

Янв18

Предлагаю Вам рецепт приготовления домашней лапши. Конечно сейчас в магазинах и супермаркетах огромное изобилие макаронных изделий, но со вкусом домашней лапши не сравнится ни что.SAMSUNG DIGITAL CAMERA

Ингредиенты

  • Яйцо — шт.
  • Мука — 200 — 250 гр.
  • Соль — 1/3 ч. ложки

Эта запись была размещена 18.01.2015, в разделе Гарнир.

Суп — лапша с грибами

Янв18

Суп — лапша очень распространенное первое блюдо, которое готовится в разных вариациях. Приготовление этого блюда в разных рецептах практически одинаково и просто. Сегодня приготовим суп лапшу с грибами.sup gribnoi

Ингредиенты

  • Вода — 3 литра
  • Лапша домашняя — 100 — 150 гр.
  • Грибы свежие — 7 — 8 шт.
  • Картофель — 2 — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу

Салат из овощей в помидорах

Янв18

Салаты — это универсальное блюдо, которое готовится как на праздники, как и просто на обед и ужин. Всегда хочется сделать что нибудь новое и красивое для своих родных. Так вот сегодня приготовим салатик порционный.pomidorka

Ингредиенты

  • Помидоры крупные — 6 шт.
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Перец болгарский зеленый — 2 шт.
  • Перец болгарский красный — 1 шт.
  • Лук репчатый красный — 2 шт.
  • Растительное масло — 50 мл.
  • Яблочный уксус 5% — 3 ст. ложки
  • Лимонный сок — 1-2 ч. ложки
  • Сахар — 1 ч. ложка
  • Кинза — 1 пучок
  • Соль, перец по вкусу

Эта запись была размещена 18.01.2015, в разделе Салаты.

Острые снеки

Янв17

Сейчас на прилавках магазинов и супермаркетов огромное изобилие чипсов, снеков, хлопьев, флипсов, палочек, орешков, взорванных зерен, мелкого печенья и даже сухих фруктов. Несомненно это все очень вкусно и порой не возможно оторваться. Но сегодня я Вам предлагаю приготовить снеки дома. sneki

Ингредиенты

  • Слоеное тесто — 1 упаковка
  • Бекон — 3 — 4 полоски
  • Колбаски охотничьи острые — 2-3 шт.
  • Кетчуп — 5 ст. ложек
  • Сыр твердый — 100 гр.
  • Оливки черные б/к — 15 — 20 шт.
  • Яйцо — 1 шт.

Эта запись была размещена 17.01.2015, в разделе Закуски.

Глинтвейн «Веселые каникулы»

Янв17

Глинтвейн — это напиток настоящий король зимней поры.glintvein

Ингредиенты

  • Красное вино — 1 бутылка
  • Чай каркаде заваренный — 1 стакан
  • Палочка корицы — 1 шт.
  • Изюм — 2 ст. ложки
  • Ваниль — 1 стручок
  • Кардамон — 2 коробочки
  • Сахар тросниковый — 150 гр.
  • Лайм — 1/2

Эта запись была размещена 17.01.2015, в разделе Напитки.

Куриные рулетики с брынзой

Янв17

Куриная грудка очень вкусное диетическое мясо. И постоянно перед нами стоит вопрос, а что же можно приготовить из неё сегодня. И сегодня мы приготовим очень нежные и сочные рулетики с брынзой.grudka

Ингредиенты

  • Грудка куриная филе — 2 шт.
  • Яйцо отварное — 2 шт.
  • Брынза не соленая — 300 гр.
  • Майонез — 2 ст. ложки
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Укроп — 1 пучок
  • Перец молотый черный, соль по вкусу
  • Приправы по вкусу

Пампушки с чесноком

Янв15

Пампушки — украинское название небольших круглых пышек из дрожжевого теста. Они настолько ароматные и вкусные, что оторваться не возможно. И сегодня приготовим эти румяные пампушечки.pampuhki

Ингредиенты

  • Теплая вода — 1 стакан
  • Мука — 3 стакана
  • Дрожжи(сухие, быстродействующие) — 1 пакетик 11 гр.
  • Сахар — 1 ст. ложка
  • Масло растительное — 3 ст.ложки
  • Соль — 1/2 ч. ложки

Заправка

  • Чеснок — 3 — 4 зубчика
  • Укроп — 1 пучок
  • Растительное масло — 4 ст. ложки
  • Соль по вкусу

Эта запись была размещена 15.01.2015, в разделе Выпечка.

Гречишники Полтавские

Янв12

Продукты, которые необходимы для приготовления гречишников берем в произвольной пропорции, единственным исключением является гречневая каша, ее нужно брать чуть больше чем фарша. Гречишники – это котлетки с гречкой!grez

Ингредиенты

  • Фарш свино — говяжий — 500 гр.
  • Гречка отварная — 2 стакана
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Яйцо сырое — 1 шт.
  • Майонез — 2-3 ст. ложки
  • Соль, перец по вкусу
  • Мука для панировки