• Творожная запеканка без яиц

    Ингредиенты 

    • Творог — 500 гр.
    • Молоко сгущенное — 1 банка
    • Сметана — 3 ст. ложки
    • Мука — 1,5 стакана
    • Сахар ванильный — 1 пакетик
    • Сода — 1 ч. ложка
    • Соль щепотка
    • Масло сливочное для смазки формы
    • Манка для присыпки формы
    (далее…)

  • Драники картофельные

    Ингредиенты 

    • Картофель — 6 шт.
    • Яйцо — 2 шт.
    • Сметана — 2 ст. ложки
    • Мука — 4 — 5 ст. ложки
    • Соль по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    (далее…)

  • Пахлава Армянская

     

    Ингредиенты

    Для теста

    • Масло сливочное — 400 гр.
    • Сметана — 400 гр.
    • Яйцо — 2 шт.
    • Мука — 7 — 8 стаканов
    • Сода пищевая — 1 ч. ложка
    • Соль — 1 ч. ложка

    Для начинки

    • Орехи грецкие — 3 — 3,5 стакана
    • Сахар ванильный — 2 ч. ложки
    • Сахар — 2 стакана

    Для первой заливки

    • Масло сливочное — 200 гр.

    Для второй заливки

    • Сахар — 1,5 — 2 стакана
    • Вода — 300 мл.
    • Мед — 150 гр.

    Для глянца

    • Желток яйца — 2 шт.
    (далее…)

  • Майонез домашний Провансаль

    Ингредиенты 

    • Яйцо — 4 шт.
    • Масло растительное — 500 мл.
    • Соль — 1/4 ч. ложки
    • Кислота лимонная — 1/4 ч. ложки
    • Горчица — 1 ч. ложка
    (далее…)

  • Хлеб домашний

    Ингредиенты

    • Вода теплая — 1 литр
    • Мука пшеничная — 1,5 — 1,7 кг.
    • Дрожжи сухие — 1 ст. ложка
    • Сахар — 2 ст. ложки
    • Соль — 1 ст. ложка
    • яйцо для смазки
    • Манная крупа для посыпки
    • Растительное масло — 40 — 50 мл.
    (далее…)

  • Судак запеченный с картофелем

    Ингредиенты

    • Судак — 1 шт.
    • Картофель средний — 5 — 6 шт.
    • Лук репчатый — 2 — 3 шт.
    • Морковь — 2 шт.
    • Сметана — 100 гр.
    • Майонез — 100 гр.
    • Соль, перец по вкусу
    • Растительное масло — 100 мл.
    (далее…)

  • Карась запеченный в духовке

    Ингредиенты

    • Карась крупный — 4 шт.
    • Морковь средняя — 3 — 4 шт.
    • Лук репчатый средний — 4 — 5 шт.
    • Растительное масло — 100 мл.
    • Хмели сунели — 1 ст. ложка
    • Соль, перец молотый по вкусу
    (далее…)

  • Картошка запеченная в духовке

    Ингредиенты 

    • Картофель — 2 — 3 кг.
    • Масло растительное — 100 мл.
    • Укроп не большой пучок
    • Чеснок — 4 — 5 зубчика
    • Хмели сунели — 1 чайная ложка
    • Соль, перец по вкусу
    (далее…)

  • Оладьи из тыквы с творогом

    Ингредиенты 

    • Тыква 400 — 500 гр.
    • Творог — 400 — 500 гр.
    • Сметана — 3 ст. ложки
    • Мука 1,5 — 2 стакана
    • Яйцо — 2 шт.
    • Сахар — 5 — 6 ст. ложек
    • Ванильный сахар — 1 пакетик
    • Сода пищевая — 0,5 чайной ложки
    • Соль — щепотка
    • Растительное масло для жарки
    (далее…)

  • Армянская Гата

    Армянская Гата — это распространенное азербайджанское и армянское национальное кондитерское изделие. Оно представляет из себя слоеные сладкие пирожки.

    Ингредиенты

    Для теста

    • Мука — 3 стакана
    • Сметана — 1 стакан
    • Маргарин сливочный — 180 гр. (одна пачка)
    • Ванилин на кончике ножа
    • Сода пищевая — 0,5 чайной ложки
    • Соль — щепотка

    Для начинки

    • Мука — 1 стакан
    • Сахар — 1 стакан
    • Какао — 2 ст. ложки
    • Сливочное масло — 100 гр.
    (далее…)