Украинский борщ — это удивительное первое блюдо, гордость Украинской кухни. Для тех кто хочет попробовать настоящего Украинского борща этот рецепт. 
Ингредиенты
Самым, пожалуй, любимым супом у русского человека были и есть щи. Сколько душевных пословиц сложил о них наш фольклор: «Щи да каша – пища наша», «От щей добрые люди не уходят», «Кипятите щи, чтобы гости шли»… И мы сегодня приготовим вкуснейшие русские щи…
Ингредиенты
Суп — это первое блюдо, распространенное во многих странах. На сегодняшний день в мире насчитывается приблизительно 150 типов супов, которые в свою очередь подразделяются на более чем тысячу видов. Сегодня мы приготовим один из супов.
Ингредиенты
Для сырных тостов
Кальмар — это продукт который очень богат белком. Его очень широко используют в кулинарии, готовят первые, вторые блюда и разнообразные салаты. Сегодня мы приготовим салат очень вкусный, сытный и простой в приготовлении.
Приготовление
Приготовление
Кальмары хорошо промыть, поместить в кастрюлю с подсоленной водой и варить до готовности минут 5 после закипания. Достать с воды, остудить,очистить и нарезать кубиками. Яйца сварить в крутую, остудить, очистить и нарезать так же как кальмары. С куриной грудки снимаем кожу, а мясо нарезаем кубиками. Шампиньоны нашинковать и обжарить на заранее разогретой сковороде до готовности. Затем переложить их на сито, что бы они остыли и стекло лишнее масло. После того как все ингредиенты готовы соединяем их в глубокой миске, добавляем майонез и соль по вкусу. Все тщательно перемешиваем. Подавать к столу в охлажденном виде. Украсить можно листочками петрушки. Приятного аппетита мои Дорогие!!!
Салат — коктейль украшение любого праздничного стола. Существует очень много рецептов таких салатиков, но сегодня мы приготовим нежнейший коктейль с креветками. Сочетание овощей с яблоком придают этому салату необычайную легкость и незабываемый вкус.
Ингредиенты
Приготовление
Яблоко, огурец и морковь хорошо моем и нарезаем соломкой. Лимон тоненькими кружочками. Нарезанное соломкой яблоко надо хорошо сбрызнуть лимонным соком, для того что бы оно не потемнело. И так ингредиенты готовы, приступим к сбору нашего салата. В глубокий фужер или креманку выложить слой огурцов и смазать тонким слоем майонеза. На огурцы выложить морковь, смазать так же майонезом. На морковь выложить яблоки, повторить слой майонеза. На яблоки выложить подготовленные креветки. Салат украсить кружочком лимона и зеленью. К столу подавать в охлажденном виде. Приятного аппетита мои Дорогие!!!
Креветки — это продукт очень богатый белком и аминокислотами. Йода в них содержится больше почти в 100 раз чем в говядине. Креветки являются отличным диетическим продуктом, в 100 гр. которого содержится 97 кКал. И сегодня мы приготовим очень вкусный салатик.
Ингредиенты
Для заправки
Приготовление
Рис промыть несколько раз в теплой проточной воде и сварить в рассыпчатую кашу. Из расчета 1 часть риса к 2-м частям воды. Остудить. Яйца отварить, остудить и нарезать соломкой. Зеленый лук хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем и мелко нашинковать. Очищенные креветки смешать с яйцом, рисом и зеленым горошком в глубоком салатнике. Добавляем готовую заправку и хорошо перемешиваем. Приятного аппетита мои Дорогие!!!
Приготовление заправки
В умеренно разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем кунжут и имбирь примерно 1 минуту. С появлением аромата снять с огня и дать остыть. Затем остывшее масло с кунжутом и имбирем смешиваем с нарезанным зеленым луком, лимонным соком и солью. Заправка готова.
Сегодня приготовим интересный крабовый салатик в апельсине. Апельсин будет играть роль корзиночки. Поверьте, такая интересная подача делает наш стол очень праздничным. Гости просто в восторге увидев такую красоту. И самым первым блюдом с которого начинается трапеза, является именно наша яркая корзиночка из апельсина.
Ингредиенты
Ни один «Рыжий овощ» не пользуется такой популярностью и почетом как Тыква!! Кстати, эта популярность не имеет границ ни географических, ни национальных. Это очень полезный и вкусный овощ, он очень легко усваивается организмом как взрослого человека, так и ребенка. Мякоть тыквы тушат, варят и запекают. Соки можно употреблять как в свежем виде, так и после термической обработки.
Ингредиенты
Ингредиенты
Приготовление
Свинину хорошо промыть и отварить. Остудить и нарезать не большими кусочками. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле до готовности.Обжаренную морковь смешать co свининой. Лук очистить и нарезать полукольцами. В пол стакане кипятка растворяем сахар и уксус, таким образом мы делаем маринад для лука. Кладём туда лук и оставляем мариноваться в течении 15 минут. Затем аккуратно сливаем маринад и добавляем лук к салату. Петрушку помыть, просушить на бумажном полотенце и мелко нарезать. Добавить петрушку и консервированный горошек, предварительно слив с него сок к салату. Все ингредиенты хорошо смешать заправив майонезом , посолить, поперчить по вкусу. Выложить в салатник, украсить зеленью. Приятного аппетита мои Дорогие!!!
Лагман — это узбекское национальное блюдо. Очень сытное и простое в приготовлении. Приготовление лагмана может показаться сложным только на первый взгляд, это очень простое в приготовление блюдо. Особенно, если не готовить домашнюю лапшу. На прилавках наших магазинов большой выбор лапши, и уж поверьте получится не чуть не хуже.
Ингредиенты
Приготовление
Подготавливаем ингредиенты к приготовлению, чистим и хорошо моем. Мясо нарезаем небольшими кусочками. Лук шинкуем полукольцами. Морковь, картофель и перец нарезаем кубиками. Чеснок пропускаем через чеснокодавку. Казан или кастрюлю с толстым дном ставим на огонь и наливаем растительное масло и обжариваем мясо до готовности. К обжаренному мясу добавляем лук, перемешиваем и немного обжариваем. Затем кладем в кастрюлю картофель, морковь, перец, чеснок и также все обжариваем, постоянно помешивая. Продолжаем перемешивать пока овощи не станут мягкими. Когда овощи почти готовы мы заливаем их кипятком на столько, что бы вода покрыла их полностью. Солим, перчим и варим на медленном огне до полной готовности. Пока мясо готовится, можно заняться лапшой. Лапшу не ломаем, а варим целиком. В кипящую слегка подсоленную воду отправить лапшу и варить до готовности, не забывая помешивать. Когда лапша будет готова, откидываем её на дурщлаг и даём стечь воде. Промывать не в коем случае не надо. Пока мерно булькающий лагман сводит с ума своими умопомрачительным запахом, пора заняться зеленью и не очень мелко порубить. Лапшу кладём в глубокую тарелку, заливаем готовым кипящим бульоном и посыпаем зеленью. Лагман готов. Приятного аппетита мои Дорогие!!!