Рассольник с рисом

Ингредиенты IMG_2511

  • Ребрышки свиные — 500- 600 гр.
  • Огурцы соленые 6 — 7 шт.
  • Картофель — 5 -6 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Рис — 0,5 стакана
  • Соль, перец и специи по вкусу
  • Масло для зажарки

Печеночные оладьи

Ингредиенты IMG_2512

  • Печень говяжья — 600 гр.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Майонез — 3 ст. ложки
  • Мука — 5 ст. ложек
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Сливочная подлива к макаронам с помидорами

Ингредиенты 2033

  • Сливки или сметана — 1 стакан
  • Помидоры — 3 — 4 шт.
  • Сливочное масло — 100 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 2 — 3 зубка
  • Соль, перец — по вкусу
  • Сахар — столовая ложка
  • Растительное масло для жарки

Плов с мидиями

Ингредиенты IMG_2417

  • Мидии свежие — 500 гр.
  • Рис — 2 мульти — стакана
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло растительное — 100 мл.
  • Хмели сунели — 1 ч. ложка
  • Карри — 0,5 ч. ложка
  • Соль, перец по вкусу
  • Вода — 2 мульти — стакана

Скумбрия тушеная в томатном соусе

Ингредиенты IMG_2409

  • Скумбрия — 3 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Паста томатная — 3 — 4 ст. ложки
  • Вода — 750 мл.
  • Масло для жарки
  • Мука для панировки
  • Лавровый лист — 2 шт.
  •  Соль, перец по вкусу

Кугелис

Ингредиенты IMG_2387

  • Картофель — 1,5 кг.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сало с мясной прослойкой — 200 гр.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Молоко — 250 мл.
  • Соль, перец по вкусу
  • Масло сливочное (растительное) — для смазки формы
  • Сухари панировочные — для посыпки формы

Тушеная картошка с мясом

Ингредиенты IMG_2370

  • Картофель — 2 кг.
  • Мясо свинины — 1 кг.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Хмели — сунели — 1 ч. ложка
  • Карри — 0,5 ч. ложки
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Пицца домашняя

Ингредиенты

IMG_2355
Для теста

  • Вода теплая — 250 мл.
  • Дрожжи сухие — 1 ч. ложка
  • Сахар — 1 ч. ложка
  • Соль — 0,5 ч. ложки
  • Растительное масло — 3 ст. ложки
  • Мука 450 — 500 гр.