Мясо запеченное с картофелем и кукурузой

Апр25

Ингредиенты IMG_4426_small

  • Мясо свинины — 700 — 800 гр.
  • Картофель — 5 — 6 шт.
  • Сыр — 100 гр.
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Лук репчатый — 2 — 3 шт.
  • Майонез — 200 гр.
  • Сметана — 100 гр.
  • Чеснок — 3 — 4 зубчика
  • Масло растительное — 50 мл.
  • Соль, перец и специи по вкусу

Пасха творожная без яиц

Апр5

Ингредиенты 
pasxa

  • Творог — 500 гр.
  • Сахар — 0,5 стакана
  • Сахар ванильный — 1 пакетик
  • Сметана — 0,5 стакана
  • Сливочное масло — 100 гр.
  • Изюм — 0,5 стакана
  • Орехи грецкие (фундук) — 0,5 стакана
  • Цукаты — 0,5 стакана

Как покрасить яйца на Пасху

Апр2

Очень скоро приближается Святая Пасха. Самыми главными на этом празднике продуктами являются яйца, которые по традиции украшают различными цветами, рисунками и т.п. У каждой хозяйки есть свои секреты окрашивания яиц, используются как искусственные, так и натуральные красители. О некоторых своих секретах я с Вами охотно поделюсь.

Окрашивание натуральным кофе

kofe
Кофе является натуральным и совершенно безвредным способом покраски яиц.

Ингредиенты

  • Вода — 1 литр
  • Кофе молотый — 10 ст. ложек
  • Соль — 1 ст. ложка
  • Яйцо — 5 — 7 шт.

Кулич пасхальный на сухих дрожжах

Мар26

Ингредиенты 
shutterstock

  • Кефир — 1 литр
  • Дрожжи сухие — 3 ст. ложки
  • Маргарин сливочный — 1 пачка
  • Масло сливочное — 1 пачка
  • Сметана — 200 гр.
  • Яйцо — 7 — 8 шт.
  • Сахар — 4 — 5 стаканов
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Масло растительное — 2 — 3 ст. ложки
  • Мука — 2 — 2,5 кг.
  • Ванилин — 1 флакон
  • Изюм по вкусу

Постные щи

Мар19

Ингредиенты IMG_4307_2

  • Капуста квашеная — 700 — 800 гр.
  • Картофель — 5 — 6 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь средняя — 1 шт.
  • Вода — 4 литра
  • Томатная паста — 2 ст. ложки
  • Специи по вкусу
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Свиная рулька по Баварски

Мар8

Ингредиенты 1408

  • Рулька свиная — 2 шт.
  • Пиво — 1,5 литра
  • Вода — 4 — 4,5 литра
  • Яблоко зеленое — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук репчатый — 2 — 3 шт.
  • Корень имбиря — 4 — 5 долек
  • Чеснок — 1 головка
  • Мед — 3 ст. ложки
  • Соевый соус — 3 ст. ложки
  • Перец горошек — 7 — 10 шт.
  • Лавровый лист — 3 — 4 шт.
  • Соль по вкусу