Винегрет классический

Окт1

IMG_5621

Ингредиенты 

  • Капуста квашеная — 300 гр.
  • Свекла отварная — 2 — 3 шт.
  • Огурцы соленые — 3 — 4 шт.
  • Картофель отварной — 2 — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Горошек консервированный — 1 банка
  • Масло растительное для заправки
  • Соль, перец по вкусу

Крем суп сырный

Авг22

Ингредиенты IMG_5406

  • Плавленый сыр — 3 шт.
  • Картофель крупный — 2 шт.
  • Морковь средняя — 1 шт.
  • Лук репчатый средний — 1 шт.
  • Сливки — 200 мл.
  • Сливочное масло — 50 гр.
  • Вода — 300 мл.
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление

Фруктовое мороженое клубничное

Авг22

Ингредиенты IMG_5496

  • Клубника — 500 гр.
  • Сахар — 200 гр.
  • Вода — 0,5 мл.
  • Крахмал кукурузный — 2 ст. ложки
  • Стаканчики пластиковые — 7 — 8 шт.
  • Палочки для мороженого
  • Фольга

Плов с грибами

Авг17

Ингредиенты IMG_5383

  • Грибы шампиньоны — 1 кг.
  • Рис круглозерный — 2 стакана
  • Морковь — 2 — 3 шт.
  • Лук репчатый — 2 — 3 шт.
  • Вода — 450 — 500 мл.
  • Растительное масло для жарки
  • Соль, перец по вкусу
  • Специи по желанию

Зефир

Авг13

Ингредиенты IMG_5310

  • Яблочное пюре — 250 гр.(3 — 4 яблока)
  • Сахар — 250 гр.
  • Яичный белок — 1 шт.
  • Сахар ванильный — 1 пакетик

Для сиропа

  • Сахар — 475 гр.
  • Вода — 160 мл.
  • Агар — агар — 4 ч. ложки без горки (8 гр.)

Рулетики из кабачков

Авг11

Ингредиенты IMG_5228

  • Кабачки — 2 — 3 шт.
  • Помидоры — 3 — 4 шт.
  • Укроп — 1 пучок
  • Майонез — 150 гр.
  • Чеснок — 2 — 3 шт.
  • Мука для панировки
  • Масло для жарки
  • Соль по вкусу

Рулетики из баклажанов

Авг9

Ингредиенты IMG_5200_small

  • Баклажаны — 2 -3 шт.
  • Помидоры — 3 -4 шт.
  • Укроп — 1 пучок
  • Майонез — 150 гр.
  • Чеснок — 2 — 3 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Мука для панировки
  • Масло для жарки

Кабачковая икра по ГОСТу

Июл2

Ингредиенты IMG_5177

  • Кабачки 1 — 1,5 кг.
  • Морковь крупная — 1 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Паста томатная — 2 ст. ложки
  • Соль — по вкусу
  • Сахар — 1 чайная ложка
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Растительное масло для жарки