• Минтай жареный

    Ингредиенты 

    • Рыба минтай — 1 кг.
    • Мука — 1 стакан
    • Масло растительное для жарки
    • Соль, перец по вкусу
    (далее…)

  • Имбирный чай

    Имбирный чай очень полезный и вкусный напиток. Корень имбиря оказывает лечебное и профилактическое воздействие на весь организм. Он укрепляет сердечно — сосудистую систему и разжижает кровь. Так же имбирь полезен для пищеварительной системы, устраняет образование газов, помогает очищению печени. И незаменимый помощник в борьбе с простудными заболеваниями и лишними килограммами.

    Ингредиенты 

    • Кипяток — 1 литр
    • Корень имбиря — 2 ст. ложки
    • Чай зеленый листовой — 1 ст. ложка
    • Лимон — 3 кружка
    • Мед — 1 ст. ложка
    (далее…)

  • Салат мясной с шампиньонами

    Ингредиенты 

    • Мясо свинины — 600 гр.
    • Грибы шампиньоны — 500 — 600 гр.
    • Яйцо — 8 шт.
    • Морковь средняя — 2 шт.
    • Лук репчатый средний — 2 — 3 шт.
    • Майонез — 4 ст. ложки
    • Растительное масло для жарки
    • Соль, перец по вкусу
    (далее…)

  • Гренки с помидорами и сыром

    Ингредиенты 

    • Багет — 3 ломтика
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Молоко 2 ст. ложки
    • Помидор — з кружка
    • Сыр твердый, тертый — 3 ст. ложки
    • Укроп — 2 веточки или сушеный
    • Соль, перец по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    (далее…)

  • Котлеты капустные

    Ингредиенты 

    • Капуста белокочанная — 1 кг.
    • Мука — 2 — 3 ст. ложки
    • Яйцо — 2 шт.
    • Соль, перец по вкусу
    • Панировочные сухари
    • Растительное масло для жарки
    (далее…)

  • Картофельные ньокки (клецки)

    Ингредиенты 

    • Картофель — 5 -6 шт.
    • Мука — 1 стакан
    • Крахмал картофельный — 1 — 2 ст. ложки
    • Яйцо — 1 шт.
    • Соль, перец по вкусу

     

    (далее…)

  • Голубцы домашние

    Ингредиенты

    • Свинина жирная — 500 — 600 гр.
    • Рис круглозерный — 1 ст.
    • Яйцо — 1- 2 шт.
    • Капуста белокочанная — 1 шт.
    • Морковь крупная — 1 шт.
    • Лук репчатый крупный — 3 шт.
    • Чеснок 3 — 4 зубчика
    • Томатная паста — 3 ст. ложки
    • Соль, перец и специи по вкусу
    • Лавровый лист — 3 шт.
    (далее…)

  • Трубочки слоеные с кремом

    Ингредиенты

    Тесто слоеное

    • Тесто слоеное (готовое) — 900 гр.(2 пачки)
    • Сахарная пудра — для посыпки
    • Масло растительное для смазки
    • Яйцо для смазки — 1 шт.

    Крем белковый

    • Вода — 100 мл.
    • Сахар без верха — 1 стакан
    • Белок от трех яиц — 3 шт.
    • Соль — щепотка

    Крем масляный на сгущенном молоке

    • Масло сливочное — 300 гр.
    • Сгущенное молоко вареное — 400 гр. (банка)
    (далее…)

  • Перец фаршированный мясным фаршем

    Ингредиенты 

    • Перец болгарский — 7 — 8 шт.
    • Фарш мясной — 600 — 700 гр.
    • Рис круглый — 1 стакан
    • Морковь средняя — 2 шт.
    • Лук репчатый — 2 шт.
    • Яйцо — 2 шт.
    • Томатная паста — 2 — 3 ст. ложки
    • Растительное масло для жарки
    • Лавровый лист — 2 — 3 шт.
    • Хмели сунели — 1 чайную ложку
    • Соль, перец по вкусу
    (далее…)

  • Кабачковая икра по ГОСТу

    Ингредиенты 

    • Кабачки 1 — 1,5 кг.
    • Морковь крупная — 1 шт.
    • Лук репчатый — 2 шт.
    • Паста томатная — 2 ст. ложки
    • Соль — по вкусу
    • Сахар — 1 чайная ложка
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    (далее…)