• Блины классические

    Ингредиенты 

    • Молоко — 1 литр
    • Мука — 800 — 1000 кг.
    • Яйцо — 2 — 3 шт.
    • Сахар — 2 ст. ложки
    • Соль — 0,5 чайной ложки
    • Сода — 0,5 чайной ложки
    • Масло растительное — 100 мл.
    • Сливочное масло для смазывания блинов
    (далее…)

  • Пюре картофельное

    Ингредиенты 

    • Картофель — 2 кг.
    • Молоко — 500 мл. (сливки — 500 мл.)
    • Масло сливочное — 100 гр.
    • Соль по вкусу
    (далее…)

  • Картофельная запеканка с мясом и зеленым горошком

    Ингредиенты 

    • Картофель — 1 кг.
    • Фарш готовый любой — 600 гр.
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Зеленый горошек замороженный — 150 — 200 гр.
    • Сметана — 100 гр. (молоко — 100 мл.)
    • Яйцо — 1 шт.
    • Сливочное масло — 100 гр.
    • Чеснок — 1 — 2 зубчика
    • Соль, перец и специи по вкусу
    (далее…)

  • Цветная капуста в кляре

    Ингредиенты 

    • Капуста цветная — 700 — 800 гр.
    • Яйцо куриное — 3 шт.
    • Мука 250 — 300 гр.
    • Молоко — 100 мл.
    • Сыр твердый — 50 гр.
    • Сода — пол чайной ложки
    • Растительное масло для жарки
    • Соль, перец по вкусу
    (далее…)

  • Салат куриный нежный

    Ингредиенты 

    • Грудка куриная — 300 гр.
    • Яйцо — 4 шт.
    • Киви — 2 шт.
    • Яблоко — 1 шт.
    • Морковь корейская — 150 — 200 гр.
    • Майонез — 200 гр.
    (далее…)

  • Коржики из детства

    Ингредиенты 

    • Мука — 300 гр.
    • Яйцо — 1 шт.
    • Сметана — пол стакана
    • Сливочное масло — 2 столовые ложки
    • Разрыхлитель — 1 чайная ложка
    (далее…)

  • Печенье на огуречном рассоле

    Ингредиенты 

    • Рассол огуречный — 1 стакан
    • Сахар — 1 стакан
    • Мука — 3 стакана
    • Растительное масло — пол стакана
    • Разрыхлитель — 1 чайная ложка
    (далее…)

  • Манник

    Ингредиенты 

    • Манка — 1 стакан
    • Мука — 1 стакан
    • Сметана — 120 — 140 гр.
    • Сахар — 1 стакан
    • Яйцо — 3 шт.
    • Разрыхлитель — 1 чайная ложка
    (далее…)

  • Яблочный пирог

    Ингредиенты

    • Сметана — 300 гр.
    • Сахар — 200 гр.
    • Мука — 250 гр.
    • Яйцо — 3 шт.
    • Яблоки крупные — 2 шт.
    • Изюм — 100 гр.
    • Сливочное масло — 50 гр.
    • Разрыхлитель — 1 ч. ложка
    • Сахар ванильный — 1 пачка
    • Сухари панировочные для посыпки
    (далее…)

  • Салат с курицей, грибами и помидорами

    Ингредиенты pomidsal

    • Филе куриной грудки — 400 гр.
    • Помидоры черри — 250 гр.
    • Сыр твердый — 200 гр.
    • Шампиньоны средние — 7 — 8 шт.
    • Майонез — 200 гр.
    • Зелень
    • Растительное масло для обжарки
    • Соль по вкусу

    (далее…)