Пончики на кефире

Окт22

Несмотря на то изобилие кондитерской выпечки, что предлагают нам в наших магазинах, всегда хочется домашних бабушкиных пирожков и сладкой, приготовленной с любовью вкуснятины. Сегодня приготовим вкуснейшие и воздушные пончики!!! пон

Ингредиенты

  • Кефир — 250 гр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 5 ст. ложек
  • Соль — щепотка
  • Сода — пол чайной ложки без горки
  • Растительное масло — 3 ст. ложки
  • Мука — 3 стакана
  • Ванилин — 1 пакетик
  • Сахарная пудра для посыпки

Эта запись была размещена 22.10.2014, в разделе Выпечка.

Карась запеченный в духовке

Ноя25

Ингредиенты

IMG_2144

  • Карась крупный — 4 шт.
  • Морковь средняя — 3 — 4 шт.
  • Лук репчатый средний — 4 — 5 шт.
  • Растительное масло — 100 мл.
  • Хмели сунели — 1 ст. ложка
  • Соль, перец молотый по вкусу

Чебуреки

Апр26

IMG_4450
Ингредиенты
Для теста

  • Вода — 500 мл.
  • Мука — 4 — 5 стаканов
  • Яйцо — 2 шт.
  • Водка — 50 мл.
  • Масло растительное — 50 мл.
  • Соль — 1 ч. ложка

Мясо запеченное с картофелем и кукурузой

Апр25

Ингредиенты IMG_4426_small

  • Мясо свинины — 700 — 800 гр.
  • Картофель — 5 — 6 шт.
  • Сыр — 100 гр.
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Лук репчатый — 2 — 3 шт.
  • Майонез — 200 гр.
  • Сметана — 100 гр.
  • Чеснок — 3 — 4 зубчика
  • Масло растительное — 50 мл.
  • Соль, перец и специи по вкусу

Пасха творожная без яиц

Апр5

Ингредиенты 
pasxa

  • Творог — 500 гр.
  • Сахар — 0,5 стакана
  • Сахар ванильный — 1 пакетик
  • Сметана — 0,5 стакана
  • Сливочное масло — 100 гр.
  • Изюм — 0,5 стакана
  • Орехи грецкие (фундук) — 0,5 стакана
  • Цукаты — 0,5 стакана

Как покрасить яйца на Пасху

Апр2

Очень скоро приближается Святая Пасха. Самыми главными на этом празднике продуктами являются яйца, которые по традиции украшают различными цветами, рисунками и т.п. У каждой хозяйки есть свои секреты окрашивания яиц, используются как искусственные, так и натуральные красители. О некоторых своих секретах я с Вами охотно поделюсь.

Окрашивание натуральным кофе

kofe
Кофе является натуральным и совершенно безвредным способом покраски яиц.

Ингредиенты

  • Вода — 1 литр
  • Кофе молотый — 10 ст. ложек
  • Соль — 1 ст. ложка
  • Яйцо — 5 — 7 шт.

Кулич пасхальный на сухих дрожжах

Мар26

Ингредиенты 
shutterstock

  • Кефир — 1 литр
  • Дрожжи сухие — 3 ст. ложки
  • Маргарин сливочный — 1 пачка
  • Масло сливочное — 1 пачка
  • Сметана — 200 гр.
  • Яйцо — 7 — 8 шт.
  • Сахар — 4 — 5 стаканов
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Масло растительное — 2 — 3 ст. ложки
  • Мука — 2 — 2,5 кг.
  • Ванилин — 1 флакон
  • Изюм по вкусу

Постные щи

Мар19

Ингредиенты IMG_4307_2

  • Капуста квашеная — 700 — 800 гр.
  • Картофель — 5 — 6 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь средняя — 1 шт.
  • Вода — 4 литра
  • Томатная паста — 2 ст. ложки
  • Специи по вкусу
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло для жарки