Кулич пасхальный на сухих дрожжах

Мар26

Ингредиенты 
shutterstock

  • Кефир — 1 литр
  • Дрожжи сухие — 3 ст. ложки
  • Маргарин сливочный — 1 пачка
  • Масло сливочное — 1 пачка
  • Сметана — 200 гр.
  • Яйцо — 7 — 8 шт.
  • Сахар — 4 — 5 стаканов
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Масло растительное — 2 — 3 ст. ложки
  • Мука — 2 — 2,5 кг.
  • Ванилин — 1 флакон
  • Изюм по вкусу

Постные щи

Мар19

Ингредиенты IMG_4307_2

  • Капуста квашеная — 700 — 800 гр.
  • Картофель — 5 — 6 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь средняя — 1 шт.
  • Вода — 4 литра
  • Томатная паста — 2 ст. ложки
  • Специи по вкусу
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Свиная рулька по Баварски

Мар8

Ингредиенты 1408

  • Рулька свиная — 2 шт.
  • Пиво — 1,5 литра
  • Вода — 4 — 4,5 литра
  • Яблоко зеленое — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук репчатый — 2 — 3 шт.
  • Корень имбиря — 4 — 5 долек
  • Чеснок — 1 головка
  • Мед — 3 ст. ложки
  • Соевый соус — 3 ст. ложки
  • Перец горошек — 7 — 10 шт.
  • Лавровый лист — 3 — 4 шт.
  • Соль по вкусу

Русские блины на воде и молоке

Фев22

Ингредиенты IMG_4167

  • Мука — 2 — 2,5 стакана
  • Молоко — 0,5 л.
  • Вода — 0,5 л.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Сахар — 1 ст. ложка
  • Соль — 1 ч. ложка
  • Сода пищевая — 0,5 ч. ложки
  • Масло сливочное — 80 — 100 гр.
  • Масло растительное — 50 мл.

Гречневый суп

Фев19

Ингредиенты IMG_4128

  • Вода — 3 — 4 литра
  • Мясо свинины — 400 гр.
  • Гречневая крупа — 100 гр.
  • Картофель — 2 — 3 шт.
  • Яйцо — 2 — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Специи по вкусу
  • Соль, перец по вкусу
  • Лавровый лист — 2 — 3 шт.
  • Растительное масло для жарки
  • Зелень любая

Курица запеченная в духовке

Фев18

Ингредиенты IMG_4034

  • Курица тушка — 1 — 2 шт.
  • Куркума — 1 ч. ложка
  • Хмели сунели — 1. ч. ложка
  • Чеснок — 4 — 5 зубчиков
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки